包邮现代仪器分析技术及其在食品中的应用
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- ISBN：7501946116
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：大16开
- 页数：397
- 出版时间：2005-01-01
- 条形码：9787501946112 ; 978-7-5019-4611-2
内容简介
本书分八章，每一章的编写次序都是在介绍分析技术原理的基础上，介绍仪器的工作原理的基本结构，接着重点介绍分析技术和分析方法，*后介绍分析技术在食品分析中的应用实例，并且每章都附有思考题。
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