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- ISBN：7506734028
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：32开
- 页数：373
- 出版时间：2006-05-01
- 条形码：9787506734028 ; 978-7-5067-3402-8
内容简介
本书论述了中医药理论指导研究、开发天然保健食品和食疗的特点、优势、思路、配方设计，以及相关制备新技术。同时介绍了卫生部允许用作保健食品的物品200多种，以及民间习惯用作食疗的一些中药等。
目录
上篇 总 论
**章 保健食品概述
**节 保健食品的发育及市场前景
第二节 保健食品的概念
第三节 研发保健食品的两种思路
第四节 中医药理论指导研发保健食品的特色和优势
第五节 食疗与营养治疗
第二章 保健食品...
**章 保健食品概述
**节 保健食品的发育及市场前景
第二节 保健食品的概念
第三节 研发保健食品的两种思路
第四节 中医药理论指导研发保健食品的特色和优势
第五节 食疗与营养治疗
第二章 保健食品...
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