妇科病药膳60种(中国药膳精选I)

本书特色

该书所写的药膳方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点等,进行科学配伍;每个菜品、汤羹,既有配方、功效,又有制作方法,内容翔实,照方制作,可收到较好疗效。

内容简介

《妇科病药膳60种》是以中医妇科学和中国药膳学理论为依据,结合临床实践编写而成,重点介绍了妇女常见症,如月经不调、痛经、带下、经闭、腹痛、不孕等疾病药膳;此外,还重点介绍了孕妇孕、胎、产食用的药膳和妇女不孕症娠水肿等。在生产后也发生一些情况,如产后缺乳、产后便秘等。这些情况不仅影响孕妇的健康,有些还会造成不良后果。

节选

作者简介

袁铭泉,生于1933年,重庆市人,现为主任药师、教授。中国药膳研究会常务理事,成都药膳学会主任委员。他于年月创办了我国首家药膳酒楼——成都同仁堂。使几千年来我国的食疗文化由家庭、宫廷行为变成商品社会化,满足了广大人民群众的生活需要。先后编著出版《中国药膳大典》《中国药膳学》等多部药膳专著,使祖国医学宝库中的食疗文化系统化、科学化、社会化。彭铭泉教授曾多次应邀赴日本、香港等地进行学术交流和讲学活动,并有多部专著在日本、香港等地出版,深受读者欢迎。