艺术设计概论

    20世纪初我国引进了西方设计，虽然那时没有使用“设计”或“艺术设计”的术语，然而长期以来，艺术设计的教育实
践一直持续发展着。当然相当长时间内局限在“工艺美术”、  “工艺装饰”和“民间工艺”、  “美工”这么一个不大的范围内。
甚至在“艺术”的眼光下，只有成绩差些的学生才进艺术类院校的设计专业，把设计看成是一门“匠气”、  “俗气”的“手
艺”。改革开放后，80年代始我国许多工科与艺术院校，陆续创办了“工业设计”专业学科；90年代又纷纷更名为“艺术设
计”专业，特别是进入21世纪以来，形势发生了根本性的变化，艺术设计迅速融入了全球信息化网络化的轨道，成为不容忽
视的巨大产业。
    艺术设计作为以艺术学与工程技术学结合为基础的体系，不同于技术设计(机械和电气设计)，技术设计旨在解决物与物
的关系：内部功能、结构、原理、组装等技术因素；艺术设计在解决物与物关系的同时，还侧重解决物与人的关系，涉及设计
品的外观造型、形体布局、操纵安排、饰面效果、色彩调配等艺术因素，还要考虑到设计对人的心理、生理的作用，从而提高
市场竞争力。正如有的时装设计师所说，他设计的不是女装，而是女性本人——她的外貌、姿态、情感和生活风格。因此，艺
术设计师直接设计的是物品，间接设计的是人和社会，人、人的外貌和生活方式的设计，是设计师的真正目的。设计要受到文
化的制约，同时它又在设计某种文化类型，设计师通过设计新品种以改变文化价值。艺术设计是艺术和技术、经济、文化的交
融结合，集成性和跨学科性是它的本质特性。
    本书作为全国高职高专规划教材艺术设计系列之一，是为满足“艺术设计概论”课程教学而编写的。系统讲述艺术设计的
基本理论、发展历史、设计领域、设计方法等方面理论课题，并结合设计实践教学的规律，突出设计专业方向与高等职业教育特
色，全面指导学生提高艺术设计的专业知识和技能。本教程共分7章，分别对艺术设计的基本原理、视觉传达设计、产品设
计、环境设计、艺术设计的源流、现代艺术设计的发展、艺术设计的职业素质等内容，深入浅出地进行了理论分析。通过教学
实施，使学生明确了解我国艺术设计的教学趋向；了解国内外艺术设计的实践、组织管理的发展动态；掌握艺术设计专业各门
类知识技能的一般规律和方法：能熟练地配用、选用设计技能和相关器材；遵循设计——制作——施工等不同阶段、层次工艺
技术的特殊规律，规范实践和指导专业设计；熟练地掌握设计和操作秩序，并能有效地投入设计的组织与管理过程。
    在本教材编著中，得到广州市番禺职业技术学院领导、建筑与艺术设计系、教务处、科研处等部门给予的帮助，得到武
汉理工大学出版社高职高专教材编辑部的正确指导，还得到有关老师及许多同学的具体帮助，感谢他们为本书所作的努力。
  编者
2007年3月

产品设计
学习计划
    掌握产品设计的基本原理，明确产品设计、产品造型的概念及其要求，理解产品设计的功能以及造型审美规律与
  现代生活的密切关系；掌握产品设计领域中工业产品设计、手工艺产品设计等不同门类的设计规律，认识并运用各类
  产品设计的形象表达语言和相关技能；掌握产品设计的程序和实施步骤，在设计实行中，对准备阶段、设计展开阶段
  和辅助生产、销售阶段三个环节加强领会并反复实践。
  行话行规
    重复与再设计  当代人的审美，总是要求发展、要求变化。新的用久了就会陈旧；旧的隔的年代～久，拿出来
  处理一下又变成新的，当然这不是全部。人总是在向上的前提下，要求出现合乎欣赏趣味的变化，也常常出现逆反。
  人们喜欢看到可以理解的东西，但要比想象的更完美，同时也希望见到崭新的东西，但要体现先进的科学技术。造型
  的形式美的出新，则是以科学技术、功能这一主线为轴心螺旋上升的。比如我国的唐装、旗袍；日本人的和服，早已
  不再流行，但是，通过服装设计师的“再设计”的“重复”，它们便焕发了青春。因为，这种重复是在高一阶段的水
  平上的“重复”，是赋予新内涵的“再设计”。
  思考与训练课题
    1．什么是产品造型设计?产品设计分哪几类?各自的特征与设计规律是什么?
    2．实训课题：日用产品市场调查。
    (1)内容：产品使用功能、作用原理、操作方式、使用习惯、技术特性、材料特性、应用场合类别、使用者类别、
  使用者动机、地域性因素、专利资料、国家法令法规和同类产品竞争资料等。
    (2)要求：组织学生分4个小组，围绕课题内容分别去当地有关大商店、超市、商场进行调查。调查报告必须实事
  求是、理论联系实际；观点鲜明，文理精当，不少于3500字；要有案例插图。
    3．实训课题：家电产品设计
    (1)内容：台灯、果汁机、抽油烟机、多用电水壶各选其一。
    (2)要求：按选择内容作3套方案的手绘效果图，运用麦克笔、色彩铅笔或其它色彩工具绘制，A3大小；采用其中
一个方案，制作1个外观模型，体现色彩与质地。
    (3)训练目标：通过家电产品设计实训，掌握表现图示语言和模型制作技能，使理论知识与设计实践结合。
推荐阅读
    1．王晖，曹珊编著．铁艺大全．哈尔滨：黑龙江美术出版社，2001．
    2．龙冬阳主编．台湾优秀设计．外贸协会，2002．
    3．关涛，王玉新编著．日本陶瓷．沈阳：辽宁画报出版社，2001．

3．1  产品设计的原理
    产品，是个大概念。大到航天器，小到一只茶杯、一枚纽扣、一只曲别针，都是产品，通常把它划分在环境艺术的
范畴，似平是因为它的体量超出人们约定俗成的心理尺度；或者说，这是学科分类的需要。想把艺术设计非常明确地加
以划分是困难的。比如家具的设计，它作为生活用具时习惯上划归产品类；同时，它作为室内的陈设品时，又可以纳入
环境设计的范畴。
3．1．1什么是产品设计
    产品设计，是指对人类生产制造品的造型、结构和功能等环节进行综合性的设计，从而生产制造出符合人们多种需要的实
用、经济、美观的产品。而产品造型设计，是对手工或机器生产的实用产品进行外形和结构设计。人类的造型设计活动主要是
通过视觉和触觉来实现的，将天然材料制造成可视可触、具有一定形式和实用意义的结构实体，称为造型，它是将无形的技术
和艺术转化为实在物品的造物过程。人类有意识的产品造型设计，萌芽于**件劳动工具的产生。
    工业设计，是在工业革命以后机械化时代的特殊提法，以此区别于农业时代的手工设计，具有非常积极的意义。目前已进
入信息时代，如果再以工业设计笼统概括设计或产品设计已经不够全面，因此把工业设计归纳在产品设计的大概念下，是说得
通的。
    产品设计(造型设计包括在内)，是实体的设计，功能的设计。但是，并不是所有功能的设计都是产品设计，正如本节一
开始所提到的环境设计，为什么不属于确切意义上的产品设计呢?这是因为，产品的功能界定在使用功能方面；而环境设计的
功能却限定在居住功能范围之内。
    产品成型过程中，脱离不了技术设计，但技术设计不能代替造型设计，区别在于：技术设计旨在解决产品系统中物与物之
间的关系，如产品各零部件之间的装配关系；而产品造型设计的重点是解决产品系统中人与物的关系，比如解决人对产品造型
的感受、使用的便利性、舒适性、安全性等问题。当然，产品造型设计也不等于艺术品创作，因为艺术品创作如绘画，是为了
满足人的精神享受；而产品虽然也有人的精神感受因素在内，但主要是为了满足人的生活使用。因此，产品造型设计具有既属
于艺术范畴，又不属于纯艺术的范畴的本质特性。
    产品造型设计使产品在具有创意的、悦目的外在形式下，体现了内在科学而合理的结构，它能使产品生产效益提高而成本
降低，能够有效地节约资源，避免环境恶化，同时满足消费者的现实和长远利益，体现出社会发展的更高要求。
  3．1．2产品造型功能与审美
    原始人类发明了狩猎工具——弓箭，是当时人们为了获得猎物时的需要，这是按照当地自然和材料的特点，依据当地的
环境、气候、猎物的特性而设计制造的。工具的创造者，又是使用者。设计，不但要考虑材料的选择、使用的环境，而且要
考虑成品的适应性，如弓箭是否适合自己的臂力?射程如何?外出携带是否方便等。这就是使用者对用具功能方面的要求。
那时弓箭的造型是完全寓于功能之中的，造型的优劣完全取决于功能的优劣，功能好的用具就会有留存的价值。后来有玉石
做成的弓箭，它的装饰花纹可以是纯金或纯银的，但它不能弯也不能射，只是装饰品，它的价值不在实用而在观赏，是工艺
水平和材质价值的体现。若作为狩猎用的弓箭而不能射杀，作为娱乐的弓箭却令人索然无味，作为陈设用的弓箭而无观赏价
值，那么其造型必是劣等无疑的了。    ’
    功能好的产品为什么不一定造型好呢?比如今天流行的掌上电脑，有的内存小，功能范围窄，外观却相对轻薄、

美观；内存大、功能范围大，内部结构复杂，易使外观厚重、
  携带不便，如图3-1所示。现代工具生产十分发达的今天，
  人们的需求也更加丰富，总要求用具要适用、美观，但是适
  用和美观的标准又总在变化。人们互相比较，互相影响，形
  成审美要求的新潮流，推进了产品式样、结构、材料使用的
  迅速变化。
    在商店里常听到一些人的感慨：  “用起来还可以，但样子
  太差了”、  “声音还好，款式过时了”。这是对产品形式的客观
  评价，反映出人们对新的流行、新的形象、新的样式有着不断
  的追求。同样两件产品，如果都有良好的功能效果，而其中之
  一在形式上明显陈旧了，就会被淘汰。当代产品造型设计领域
  变得更为广阔：纵向看，它对产品外形的改变已扩展到对崭新
  产品的开发以至人类心理、生活方式的设计；横向看，这范围
  已由人类使用工具的概念扩展到文化、心理和环境这些更为广
  阔的领域。
    人的审美总是要求发展，要求变化。在向上的前提下，
  要求出现合乎人们欣赏趣味的变化。科学是在不断进步的，
  造型的形式美的出新，则是以科学技术、功能这一主线为轴
  心螺旋上升的，如图3-2所示。在这一范围内，设计者摸索
  着造型规律，在摸索的过程中又不断地完善，不断地在突破。
  人们喜欢看到可以理解的东西，但要比想象的更完美，同时
  也希望见到崭新的东西，但要体现先进的科学技术。因而，
  形式美的客观规律使得产品造型设计在发展在变化，但也在
  “重复”，如图3-3所示，是传统家具的重复与更新：又比如
  我国的唐装，早已被历史淘汰，但，通过“再设计”，使它焕
  发了青春。这种“重复”是在高一层次上的出新，是赋予新
  内涵的“重复”。
  3．2．产品设计的领域
    产品造型设计是与生产手段密切相关的设计，我们从一个适
应现状、适合于教学分类的办法出发，以生产方式为基础，把产
品造型设计分为两大类：即以现代大机器与批量生产为主的工业
设计以及以手工业加工为主的手工艺设计。