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新编过瘾川菜

新编过瘾川菜

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图文详情
  • ISBN:9787543648685
  • 装帧:暂无
  • 版次:第1版
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:03
  • 页数:174
  • 出版时间:2008-08-01
  • 条形码:9787543648685 ; 978-7-5436-4868-5

本书特色

与传统菜谱图书比较,《新编过瘾川菜》*大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

目录


川菜的历史及口味特点
过瘾川菜DIY
1.非吃不可——经典川菜
2.家常味道——家常川菜
3.吃出新花样——创新川菜
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节选

《新编过瘾川菜》以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。

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