健康年轻10大密码

本书特色

人生的*终目标是保持*佳的健康、更年轻的生理年龄、较高的生活质量和更长的寿命。锻炼能够阻止头发变白！每天一杯酒能让您远离医院！睾丸激素对男人和女人都很重要！每周应该至少摄入鱼肉四次！

内容简介

你可以在本书提供的上百条对抗衰老的提示中找到哪些是*适合你的！你会发现吃哪些食物有益健康？为什么喝酒也有好处？应该喝多少酒？哪类运动*重要？购买哪些激素产品是在浪费你的金钱而哪些又是真正有用的？你将学会如何保持敏锐的头脑，还会明白为什么到了一定年龄不该减肥……你还将了解诸多领域内的*新信息和知识，比如，如何保持心脏健康、预防癌症、增强骨质、强化关节机能以及保持良好的平衡能力等。
《健康年轻10大密码》不仅仅将教会你如何获得健康的生活，它更将指点你在今后的生命里以*佳的状态感受并享受生活。

节选

相关资料

啤酒、葡萄酒、威士忌，哪个更有益健康？在过去十年中，我们推崇喝葡萄酒，特别是红葡萄酒，以强健体魄。但*近的研究表明，在降低心脏疾病方面，几乎所有酒精类饮品都能够起到相同的功效。因此，看来很大一部分的好处是来自酒精，而不是组成酒精饮品的其他成分。但也不能完全排除它们的作用。比如，红葡萄酒，特别是提取于产自寒冷气候地区的葡萄，能给心脏更多的保护，这很有可能是因为葡萄皮中含有更多的多酚成分。白藜芦醇和其他葡萄化合物，比如类黄酮和花青素(这些有益健康的化合物常见于植物中)，被证明能够帮助抵抗癌症、心脏疾病和神经衰老等疾病。事实上，所有颜色的葡萄，包括那些颜色很浅的，都有助于身体健康。相对于白葡萄酒和其他颜色的葡萄酒，红葡萄酒格外能够抵抗心脏疾病，因为这些有益健康的化合物一般只存在于葡萄皮中，而只有红葡萄酒发酵时会保留葡萄皮。白藜芦醇可以激活褪黑激素的受体。褪黑激素能使血液凝结速度降低，心脏病发作的几率也会随之降低。此外，倘若你是一个心脏病患者或曾接受过冠状动脉搭桥手术，适度的饮酒能让你的血管壁比绝对禁酒者更好，因为人体内的酒精能起到消炎作用。如果你不喝酒，是否应该开始喝酒呢？也许你并不饮酒，适度饮酒的好处也不够多，但你也可以尝试饮酒。但是，过量的酒精摄入也会造成健康问题，包括患高血压的风险，以及潜在的肥胖、中风、乳腺癌，甚至自杀和意外事故等。不饮酒人士可以利用其他方式，比如定期的锻炼、戒烟，以及更健康的饮食，来帮助抵抗心脏疾病。饮酒会增加体重吗？通过饮酒摄入过多的卡路里肯定会让你增加更多脂肪，但事实是，饮酒并不一定会增加体重，尽管它的卡路里含量为每克7卡路里。一项针对8236名男性和女性的研究表明，相对于绝对禁酒者，那些每天摄入1-2杯酒的人有一半左右是肥胖人群。尽管如此，你仍应该警惕酒精中的卡路里含量。此外，酒精卡路里不能代替生活中其他正常食物对人体的营养补给，比如那些必须的维生素、矿物质和其他必须的营养物质。多吃蔬菜有益健康一个健康多样的食谱，就能让你获得人体所需的主要维生素和矿物质，也就是微量营养素(参见本章后面的表1.2 、表1.3 )。比如，维生素B能有效地处理饮食中的碳水化合物和蛋白质，有些维生素B甚至还能协助生成更多的用来输送氧气的红血球。一般来说，食用大量多种类的蔬菜和水果是个很好的选择(每天*少5种，当然越多越好)。建议多食用绿叶蔬菜，比如生菜、菠

作者简介

莎丽·R.克伯格，哲学博士，运动生理学家，弗吉尼亚州诺福克奥多明尼昂大学运动科学系教授。她已出版过本图书，并在全美范围内进行有关健康及糖尿病联合会和其他基金支持的相关病理学研究。