你不可不知的十万个科学之谜

**章 身边的科学自然中的科学之谜地球为什么成了一个扁球？科学家用什么办法来测算岩石的年龄？为什么一件物品在地球上不同的地方称重量会变化？为什么说空气不“空”？空气有多重？大气为什么会有气压？为什么大气压是晴天的比阴天的高，冬天的比夏天的高？为什么阴天人会感到胸闷？为什么刮风的天气会很冷？雷雨后为什么空气格外清新？为什么流星可以用于通信？为什么海拔越高时气温就越低？为什么水总往低处流？为什么河水总是先从水面开始结冰？为什么井水冬暖夏凉？为什么雨滴落入池塘里会激起涟漪？为什么江河中会出现旋涡？为什么小溪流水潺潺作响？为什么海水是蓝的，浪花却是白色的？为什么人不能直接潜入深海？为什么海冰会自然淡化？为什么没有两片完全一样的雪花？为什么脏的雪比干净的雪融化得快？为什么下雪不冷融雪冷？为什么雪球会越滚越大？为什么雨花石那么美丽？为什么河里的石头会往上游跑？沙漠里的沙为什么会堆成波浪形？自然界的雷电与人工摩擦产生的静电一样吗？为什么闪电持续的时间比雷鸣持续的时间短？黎明前的黑暗是怎么回事？彩虹为什么总是弧形的？水珠为什么是球状的？为什么蜂房都是六边形的？日常现象中的科学之谜为什么车轮一定得是圆形的？有没有不是圆形的轮子？为什么装液体的容器大多是圆柱形的？为什么河堤要筑成上窄下宽的式样？铁拉闸门为什么轻轻一推拉就能展开或收拢？为什么用形状完全相同的任意四边形木料能铺出整屋的地板？放大镜为什么不能把角放大？为什么人影有时长有时短？空气中的氮气有什么用？“干冰”是冰吗？煤气和液化气是一回事吗？煤气为什么有臭味？火焰为什么总是向上的？为什么木柴燃烧有火苗．木炭燃烧没有火苗？为什么燃烧形成的烟颜色有差异？火柴为什么一划就着？为什么打火机能打出火来？冰能取火吗？为什么水不能燃烧？水为什么能灭火？油着了火为什么不能用水灭？为什么水烧到沸点，温度就不再升高了？为什么放盐的水不容易结冰？吸管为什么能把水吸上来？毛玻璃淋上水后为什么变透明了？阳光下的水盆映到墙上的光斑为什么会动？为什么滴在水面上的汽油会呈现出多彩的颜色？衣服沾水后颜色为什么会变深？为什么有些衣服会缩水？新衣服为什么要洗了才能穿？羽绒服为什么特别保暖？为什么合成纤维织物容易起毛球？为什么湿袜子不容易脱下来？胶鞋为什么不宜在太阳下晒？给皮鞋打油为什么会越擦越亮？放久了的纸张为什么会发黄、变脆？普通玻璃瓶为什么总带绿色？变色镜为什么能变色？夜光表为什么能发光？为什么烟火的颜色是五彩缤纷的？为什么鞭炮点燃后会“噼啪”作响？为什么水滴落入热油锅内会发出爆破声？脱毛衣时“噼啪”作响是怎么回事？为什么夜晚听到的钟声分外清楚？夜间在小巷里行走为什么总好像有人跟着？为什么挑担的人走路好像小跑？为什么大队人马过桥时不能齐步走？钟表是靠什么力量来正确计时的？指南针为什么能够指南？为什么针很容易刺进别的物体里？螺丝钉为什么能固定物体？竹席为什么比草席要凉快？冷天从外面进来，镜片上为什么会蒙上一层雾气？为什么在冬天触摸铁会比触摸木头感觉冷？为什么热水瓶的木塞有时会自己跳起来？用冰冷却食物，食物应放在冰上还是冰下？为什么海拔高的地方煮不熟饭？为什么鸟停在电线上不会触电？架电线时为什么不能将电线绷得太紧？电灯泡是怎样发光的？灯泡用久了为什么会发黑？荧光灯为什么比白炽灯更亮、更省电？霓虹灯为什么会发出五颜六色的光？蓄电池为什么能蓄电？为什么碱性电池比较耐用？为什么用潮湿的手触碰电源开关有危险？为什么发生触电时不能直接用手拉人？为什么整块金属有光泽，粉末状的则没有？同是铁，为什么锅很脆，炒勺很韧，而菜刀很利？铁生锈是怎么回事？不锈钢为什么不生锈？金、银会生锈吗？铝与铁相比有哪些优点？哪种金属*轻？为什么水泥遇水就会变硬？为什么生石灰一加水就发热，甚至能把鸡蛋煮熟？有机玻璃是玻璃吗？不粘锅的秘密在哪里？为什么塑料有的软、有的硬、有的像海绵？为什么有些塑料制品在冬天会变得硬邦邦的？橡胶为什么有弹性？肥皂为什么能去污？牙膏是如何保护牙齿的？防晒霜为什么能防晒？“尿不湿”为何尿不湿？纯酒精杀菌的效果更好吗？酒精分析器是怎样“揪”出酒后驾车的司机的j鸦片是毒品，为什么还可以当药吃？为什么作为冷冻麻醉剂的氯乙烷能止痛？为什么有些手术的缝合线不用拆？为什么医生给人诊病时要用听诊器？X光照片为什么能帮助医生找到病症？为什么在X光室工作的医生要穿铅衣？吐出的唾液中为何都是小气泡？皮肤烫伤后为什么会起水泡？为什么胖子的肚子比较大？为什么人在旷野中走夜路时常常兜圈子？食物中的科学之谜食品中的酸甜苦辣咸都是由哪些物质产生的？为什么食物在热天容易腐败？食物坏了以后为什么会变酸或变臭？为什么盐腌过的食物不易变质？粗盐为什么容易变潮？为什么要往食盐里加碘？为什么腌肉是鲜红色的？为什么煮肉汤时不能早放盐？糖是*甜的物质吗？红糖、白糖和冰糖是一回事吗？糖精是从糖里提炼出来的吗？味精为什么会有提鲜的作用？为什么白酒是越陈越香？为什么酒能解鱼腥？酸菜没有营养吗？包糖的糯米纸是用糯米做的吗？煮熟的米饭表面为什么有许多小洞？为什么粥开了会溢锅？饺子煮熟了为什么会浮起来？变质的蛋为什么会浮在水面上？怎样区分生蛋和熟蛋？为什么不能用热水煮鸡蛋？鸡蛋为什么捏不碎？为什么松花蛋上有松花？为什么鱼汤、肉汤在低温下会结冻？为什么烧熟的虾、蟹会变成红色？做豆腐为什么要点卤？为什么冻豆腐上会有许多孔？为什么不用米粉制馒头或面包？炒栗子的时候为什么要放沙子？为什么用火烤熟的白薯有硬皮，煮熟的却没有？为什么切开的茄子放久了会变黑？为什么削了皮的苹果放久了会变黄？柿饼上的那层白霜是什么东西？牛奶为什么不是透明的？加热后的牛奶上面为什么会有一层膜？为什么要提倡喝酸奶？刚打开的汽水在冒泡是怎么回事？游戏和运动中的科学之谜为什么过山车能到达轨道的*高点而不会掉下来？为什么不倒翁推不倒？溜溜球为什么能自动返回手中？旋转的陀螺为什么能保持平衡？走马灯为什么会转？孔明灯为什么能升上空？风筝为什么能飞上天？纸风车为什么能转？笛子为什么能吹出声？为什么打水漂时石头会在水面上跳跃？瘪了的乒乓球为什么用开水一烫就鼓起来了？为什么高尔夫球的表面有许多凹坑？旋转球为什么不走直线？为什么要穿着带有冰刀的鞋滑冰？为什么滑水运动员不会沉入水中？为什么游泳时戴泳镜比直接用眼看得清晰？登山运动员为什么要戴墨镜？为什么登上雪山后不能大声说话？为什么短跑运动员要蹲下起跑？为什么在赛跑中身体要向前倾？为什么赛跑要沿逆时针方向进行？为什么跳高、跳远时要进行助跑？为什么跳高时单脚起跳比双脚起跳跳得高？为什么掷铁饼时要旋转身体？为什么在做旋转运动时要缩紧身体？运动员比赛前为什么要往手上擦白粉？为什么田径比赛时运动员要穿钉子鞋？拳击运动员在比赛时为什么要戴手套？拔河比赛有取胜技巧吗？为什么运动场都是南北向的？场地自行车赛的赛道为什么是倾斜的？羽毛球比赛为什么不能在室外举办？第二章 现代科学科学现象之谜交通科技之谜电器设备之谜影像技术之谜信息技术之谜