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5分

说酒饮酒-饮酒小常识

专门介绍饮酒小常识的大众科普读物，内容涉及酒的制作、选酒方法、饮酒礼仪、酒与健康等问题，朴实实用。

1星价 ¥6.0 (4.3折)

2星价￥5.9 定价￥14.0

作者：万谷德

出版社：金盾出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 健康百科

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商品评论（2条）

小太阳***（三星用户）

随便翻翻看吧

2023-06-16 09:26:14

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ztw***（三星用户）

书本比较薄，内容比较全。

2022-08-02 20:45:41

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图文详情

ISBN：9787508262550
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：182页
出版时间：2010-06-01
条形码：9787508262550 ; 978-7-5082-6255-0

本书特色

本书首先揭示了为什么饮酒具有两重性，要求人们真正认识酒是什么。本书第二个要点是介绍饮酒的知识，即第二篇的怎样选酒和第三篇的饮酒礼仪。本书第四篇酒与健康、第五篇饮酒禁忌是本书重点。提倡健康饮酒，避免饮酒伤身、饮酒滋事的负面影响，是本书要特别强调的问题。为增添趣味性，本书在*后介绍了一些中国古代及民间有关饮酒的经典小故事。

内容简介

这是一本专门介绍饮酒小常识的大众科普读物。书中针对当今人们日常生活中的饮酒情况，根据人体保健和社交礼仪的要求，详尽讲述了饮酒中需要注意的各种具体问题，以及与饮酒相关的一些科学文化知识。本书面向大众，紧贴生活，针对性强，集科学性、实用性于一体，非常适合广大读者使用。对于饭店酒家及有关专业人士来说，也是一本很有价值的参考书。

**篇酒是什么
一、酒的定义
二、为什么说酒是一种物化了的精神饮料
三、为什么说在地球上酒先于人类产生
四、原料是怎样变成饮料酒的
五、什么是酒度，如何表示
六、什么是酒的生命、酒龄及保质期
七、酒为何要勾兑，怎样勾兑
八、酒是如何分类的
1．酿造酒及其特点
2．蒸馏酒及其特点
3．配制酒及其特点
4．什么是鸡尾酒
九、什么是果酒，常见的果酒有哪些
十、我国的国家名酒是怎样产生的

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