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说酒饮酒-饮酒小常识
读者评分
5分

说酒饮酒-饮酒小常识

专门介绍饮酒小常识的大众科普读物,内容涉及酒的制作、选酒方法、饮酒礼仪、酒与健康等问题,朴实实用。

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商品评论(1条)
ztw***(三星用户)

书本比较薄,内容比较全。

2022-08-02 20:45:41
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图文详情
  • ISBN:9787508262550
  • 装帧:简裝本
  • 版次:第1版
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:32开
  • 页数:182页
  • 出版时间:2010-06-01
  • 条形码:9787508262550 ; 978-7-5082-6255-0

本书特色

本书首先揭示了为什么饮酒具有两重性,要求人们真正认识酒是什么。本书第二个要点是介绍饮酒的知识,即第二篇的怎样选酒和第三篇的饮酒礼仪。本书第四篇酒与健康、第五篇饮酒禁忌是本书重点。提倡健康饮酒,避免饮酒伤身、饮酒滋事的负面影响,是本书要特别强调的问题。为增添趣味性,本书在*后介绍了一些中国古代及民间有关饮酒的经典小故事。

内容简介

这是一本专门介绍饮酒小常识的大众科普读物。书中针对当今人们日常生活中的饮酒情况,根据人体保健和社交礼仪的要求,详尽讲述了饮酒中需要注意的各种具体问题,以及与饮酒相关的一些科学文化知识。本书面向大众,紧贴生活,针对性强,集科学性、实用性于一体,非常适合广大读者使用。对于饭店酒家及有关专业人士来说,也是一本很有价值的参考书。

目录

**篇 酒是什么
一、酒的定义
二、为什么说酒是一种物化了的精神饮料
三、为什么说在地球上酒先于人类产生
四、原料是怎样变成饮料酒的
五、什么是酒度,如何表示
六、什么是酒的生命、酒龄及保质期
七、酒为何要勾兑,怎样勾兑
八、酒是如何分类的
1.酿造酒及其特点
2.蒸馏酒及其特点
3.配制酒及其特点
4.什么是鸡尾酒
九、什么是果酒,常见的果酒有哪些
十、我国的国家名酒是怎样产生的
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节选

《说酒饮酒-饮酒小常识》,这是一本专门介绍饮酒小常识的大众科普读物。书中针对当今人们日常生活中的饮酒情况,根据人体保健和社交礼仪的要求,详尽讲述了饮酒中需要注意的各种具体问题,以及与饮酒相关的一些科学文化知识。

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