河蟹高效生态养殖问答与图解

本书特色

《河蟹高效生态养殖问答与图解》：水产健康养殖问答丛书。

内容简介

渔业是我国大农业的重要组成部分。我国的水产养殖自改革开放至今获得空前发展，已经成为世界**养殖大国和大农业经济发展中的重要增长点。进入21世纪以来，我国的水产养殖仍然保持着强劲的发展态势，为繁荣农村经济、扩大就业人口、提高人民生活质量和解决“三农”问题做出了突出贡献，同时也为我国海、淡水渔业资源的可持续利用和保障“粮食安全”发挥了重要作用。
近年来，我国水产养殖科研成果卓著，理论与技术水平同步提高，对水产养殖技术进步和产业发展提供了有力支撑。但是.在水产养殖业迅速发展的同时，也带来了诸如病害流行、种质退化、水域污染和养殖效益下降、产品质量安全令人堪忧等一系列新问题，加之国际水产品贸易市场不断传来技术壁垒的冲击，而使我国水产养殖业的持续发展面临空前挑战。

节选

作者简介

李应森，1967年4月出生，教授、硕士生导师。主要研究专业方向：水域生态环境调控，名特优水产动物生物学及增养殖。曾任中国水产学会渔业资源与环境专业委员会委员，中国水利学会水库渔业专业委员会委员。现任上海海洋大学水产养殖系系主任。 从教21年来，参与和主持科研项目20余项，公开发表论文60余篇，撰写著作、教材8部。2006年受聘为农业部渔业科技入户工程专家，2007年被农业部授予“全国农业科技标兵”称号，2008年由其主讲的《鱼类增养殖学》被评为全国精品课程，2009年获“全国优秀科技特派员”称号，受到科技部表彰，同年被上海市教委评为上海市模范教师，2010年被上海市政府评为“上海市劳动模范”。