包邮如何做好酒店领班

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作者：滕宝红　编著

出版社：广东经济出版社

本类榜单：经济

所属丛书：岗位业务培训系列

分类：经济 > 各部门经济 > 旅游经济酒店管理

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图文详情

ISBN：9787545409390
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：177
出版时间：2011-09-01
条形码：9787545409390 ; 978-7-5454-0939-0

本书特色

　　目前国内中基层岗位培训与学习品种*齐全、结构*完善的大型书系　全方位介绍管理基础知识，传授岗位技能和操作要点　中基层管理人员及一线岗位工作人员的*佳业务读本　　通过实效培训改善企业体质，提升管理效能，获得持续的竞争优势

内容简介

　　本书主要内容包括：酒店领班任职要求、酒店领班管理能力提升、前厅部领班工作实务、客房部领班工作实务、餐饮娱乐部领班工作实务、其他部门领班工作实务等。

**章　酒店领班任职要求
**节　领班能力要求
    要求一：计划能力
    要求二：组织能力
    要求三：领导能力
    要求四：控制能力
第二节　领班工作职责
    职责一：领班主要责任
    职责二：建立协作团队
    职责三：领班的业务工作
第三节　领班工作细节　
    细节　一：遵循管理五大原则
    细节　二：实施走动管理*有效
    细节　三：让员工劳心又劳力
    细节　四：正确对待员工抱怨

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