生物化学

**部分生物化学理论**章绪论**节生物化学研究的主要内容第二节生物化学的发展简史第三节生物化学与医、药学的关系第二章蛋白质的结构与功能**节蛋白质的分子组成第二节蛋白质的分子结构第三节蛋白质结构与功能的关系第四节蛋白质的理化性质第五节蛋白质的分类第三章核酸的结构与功能**节核酸的分子组成第二节DNA的结构与功能第三节RNA的结构与功能第四节核酸的理化性质第四章酶**节概述第二节酶促反应的特点第三节酶的结构与功能第四节影响酶促反应速率的因素第五节酶与医药学的关系第五章维生素**节概述第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素第六章生物氧化**节概述第二节生物氧化过程中水的生成第三节ATP的生成第四节其他氧化体系第七章糖代谢**节概述第二节糖的分解代谢第三节糖原的合成与分解第四节糖异生第五节血糖及其调节第八章脂类代谢**节概述第二节血脂与血浆脂蛋白第三节甘油三酯的代谢第四节磷脂的代谢第五节胆固醇代谢第九章氨基酸代谢**节概述第二节氨基酸的一般代谢第三节氨的代谢第四节氨基酸的特殊代谢第五节糖、脂类、蛋白质代谢的联系第十章核苷酸代谢**节概述第二节核苷酸的合成代谢第三节核苷酸的分解代谢第十一章基因信息的传递与表达**节DNA的生物合成第二节RNA的生物合成第三节蛋白质的生物合成第四节基因表达调控第五节基因工程与人类基因组计划第十二章肝胆生化**节肝的物质代谢特点第二节肝的生物转化作用第三节胆汁酸代谢第四节胆色素代谢第五节黄疸第十三章血液的生物化学**节血液的组成和化学成分第二节血浆蛋白质第三节红细胞代谢第十四章水和电解质代谢**节体液第二节水代谢第三节电解质代谢第四节水和电解质平衡的调节第五节钙、磷代谢第六节微量元素及镁代谢第十五章酸碱平衡**节体内酸性、碱性物质的来源第二节酸碱平衡调节第三节酸碱平衡紊乱第二部分生物化学实验指导生物化学实验室学生守则实验一生化实验基本知识与操作实验二血清蛋白电泳(醋酸纤维素薄膜法)实验三酶的特异性及影响酶促反应速率的因素实验四琥珀酸脱氢酶及酶的竞争性抑制作用实验五血糖浓度测定(葡萄糖氧化酶法)实验六肝脏中酮体生成的作用实验七血清丙氨酸氨基转移酶的测定实验八血液中尿素的测定参考文献