碧罗雪山两麓人民的生计模式

绪论
**节 本书的研究对象及其方法
第二节 碧罗雪山两麓生计研究的简要回顾
第三节 研究碧罗雪山两麓生计模式的意义
第四节 一次翻越碧罗雪山的经历
**章 碧罗雪山两麓地理环境及历史
**节 自然气候
第二节 生物资源
第三节 族源及其历史
第二章 多元生计的形成及其中介(上)
**节 采集狩猎：一种生计遗存
第二节 游牧：民族迁徙与文化传播
第三节 畜牧业：转场放牧
第四节 农业生计与土地所有制
第三章 多元生计的形成及其中介(下)
**节 传统制盐业：生理需求与族群互动
第二节 民族商贸：共生与互动
第三节 天主教的传播：葡萄种植
第四节 “政治场域”下的别样生计
第四章 峡谷农业
**节 土地类型和耕作条件
第二节 作物种类和农事活动的地方性知识
第三节 耕作技术与生产方式
第五章 转场放牧
**节 牧场资源的分布以及放牧方式
第二节 牲畜的种类与用途
第三节 草场管理以及畜牧业的可持续发展
第六章 采集渔猎
**节 采集
第二节 狩猎
第三节 捕鱼
第七章 澜沧江畔的传统盐业
**节 生命之盐
第二节 传统的制盐技术
第三节 盐业贸易
第四节 盐民的生活
第八章 产品加工与手工技术
**节 食物的加工与制作
第二节 编织和纺织
第三节 建筑
第四节 木器、竹器和陶器
第九章 政教合一及其制度下的生计
**节 康区政教合一制度
第二节 寺院对政治经济活动的影响
第三节 川、滇、藏间的商贸往来
第四节 别样生计
参考文献
后 记