玫瑰面包营销学:妙趣横生的开店妙计

chapter 1 玫瑰和面包的嫁接——生意的特色何来
定位打造营销新品
只理“板寸”的理发店，找准定位才能做到*好
亏本的买卖也赚钱，懂顾客心理才懂营销智慧
莫贪小利砸了招牌，小店也要树立品牌
每一名顾客的身后，还有250名潜在顾客
找准自身商业模式，就是找到挣钱方式
客不在多贵在精，“精确营销”找准*佳顾客

chapter 2 卖的要比买的精——店主的市场调研
不要把自己臆断的顾客需求当成顾客的需求
了解顾客偏好，才能投其所好
巧妙的提问，挖掘顾客的真正需求
顾客的购买标准并非雷打不动
把握市场先机，才能不断发现盈利点
市场调研不只是下属服务员的事情

chapter 3 要比顾客更懂顾客——店主的消费者心理学
换位思考激发顾客购买欲
抓住女性非理性消费行为的契机
用真诚打动内向型顾客
避免向随和型顾客不停施压，以免弄巧成拙
敏锐地发现成交信号，提高销售效率
给顾客便宜为什么反而赶走了顾客
放出稀缺信息，直击顾客担心错过的心理
洞悉顾客的微妙心理，敲开销售的一扇门
用心传递价值，让客户没有后顾之忧

chapter 4 开业大吉——店主的商圈分析学
没有进不去的市场，只有未想到的办法
小池鱼多，大池鱼少：找准属于自己的商圈
相中“小资”群体，月利1万多
赚钱有招的小书摊，市场调研其实并不难
市场插缝补缺，*适合小店变大店的经营诀窍
掌握决定80%市场的20%的资源
遍地皆兵的长尾理论

chapter 5 货架上的秘密武器——店主的商品选购学
人性化产品，打造产品新竞争力
调整商品结构，选对货品很重要
白鸡蛋、红鸡蛋，价格为啥不一样？
单一特色产品经营，让你的店铺更专业
经营奢侈品，打造高利润率的店铺
定做腰带，小店照样很有赚头
农家院中种蔬菜，把*平常的生意做出个性化
互补产品一起卖，方便消费者，更提高了销量

chapter 6 “头回客”与“回头客”——店主的服务营销学
服务员的素质决定了服务质量的高低
质量有问题不要只想着搪塞顾客
处理顾客异议是一门优雅的艺术
店面里一定要有充足的备用零钱
温情的善意，让顾客心甘情愿选择你的产品
热情过度也会让人受不了
从源头上堵住服务的漏洞
给顾客一个无后顾之忧的售后保障

chapter 7 巧问妙答——店主的谈判心理学
懂定价，才能做“精明老板”
定价是一门学问，不一定越低越好
折扣定价，更有效的定价模式
一分钱的折扣也能吸引到*忠诚的顾客
赔小本赚大吆喝才能吸引更多顾客
为新产品选择合适的定价策略
只要让顾客觉得值，报价也能成为促销手段
差异化定价，你自信顾客才会自信
讨价还价有方法

chapter 8 营造温馨购物环境——店主的卖场营销学
背景音乐，营造合适的购物气氛
选址精准，保证一次开业就是万花喜
让顾客一眼就能找到需要的商品
商品不能太“高不可攀”
货架摆放太糟糕，会让顾客莫名恼火
不及时补货是*划不来的损失
小店的光线不能太暗，否则顾客看不清商品
要让顾客安心购物

chapter 9 出奇招，拼花样——店主的促销学
加一个蛋还是两个？了解顾客心理巧发问
优惠越多，顾客越常来
样品赠送促销，勾起消费者购买欲
大方送出小礼物，传递温暖、友谊和爱
小店也要大宣传，用*少的钱做*大噱头的广告
逆反心理，打消客户“下意识”的自我防卫

chapter 10 研究隔壁商贩——店主的竞争营销学
竞争能刺激需求，消费者更爱价格战
与对手做邻居，“规模效应”吸引更多顾客
纯手工仅此一件，让你避免价格战
顾客自定价餐馆，让你的自信打败对手
同行是冤家，但也是共建商圈的哥们儿
有文化内涵的产品不要轻易打折
不是你死就是我亡，竞争依旧是这么残酷
和同行竞争，比较优势是决胜法宝

chapter 11 大家伙有大智慧——向大企业学营销
可口可乐：小商铺也可以学习体验营销
谭木匠：产品精神是*不为人知的武器
7-11：不求便宜，只求便利
屈臣氏：低价，但不让顾客觉得掉价
win 7：向微软windows 7学习饥饿营销
贝因美：社会责任营销实现企业和社会的双赢
丰田公司：国际市场促销是基本促销方法的升华