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吃鱼最健康

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分类：美食 > 八大菜系

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i人书单：热闹的世界虽美好，i人不想被打扰
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图文详情
  • ISBN：9787543639423
  • 装帧：一般胶版纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：15×17cm
  • 页数：71
  • 出版时间：2013-01-01
  • 条形码：9787543639423 ; 978-7-5436-3942-3

本书特色

科学配膳 讲解详细 营养美味 健康全家 精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道

内容简介

　　科学配膳　讲解详细　营养美味　健康全家 　　精选家常食材　网罗美味菜肴　传授烹调技法　汇聚中国好味道

目录

part 1　吃鱼*健康

　鱼类的选购和保存

　鱼类烹调你问我答

part 美味鱼肴

　鲤鱼

　　葱油鲤鱼

　　大干干烧鱼

　　酸汤鲤鱼

　　葱姜焗鲤鱼

　　糖醋鲤鱼

　　香菜皮蛋浸鲤鱼

　　草鱼

　草鱼

　　三丝肚膌

　　红烧划水

　　菊花鱼

　　咖喱鱼头

　　珊瑚鱼

　　西湖醋鱼

　　水煮鱼

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