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搜鲜记-最地道的中国味道
读者评分
5分

搜鲜记-最地道的中国味道

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商品评论(2条)
***(三星用户)

有塑封,裸背的书也不常见

2022-05-17 14:43:52
0 0
UeL***(一星用户)

舌尖上的中国 以视觉盛宴拨动人心 这本书却从想象的角度给人更大的诱惑 值得一读

2022-05-02 18:10:33
0 0
图文详情
  • ISBN:9787121247897
  • 装帧:平装
  • 版次:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:254
  • 出版时间:2015-01-01
  • 条形码:9787121247897 ; 978-7-121-24789-7

本书特色

  3个多月、6条线路、19个城市,董克平、二毛等美食大家们潜心搜索*鲜为人知的食材,探寻*新鲜的菜品,挑战*接地气的城市旅游线路,你手上的这本书就是这次美食行走的沉淀和结晶。   活动在全国餐饮美食圈引起强烈反响,近300位美食自媒体人线下参与,写作美食文章600篇,1000多位美食自媒体人线上互动,接近2亿人次点击浏览,搜鲜记视频累计点击播放达900万人次!   “即使走遍山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱;即使注定以梦为马,却怀念炊烟、妈妈和家”。“搜鲜记”,我们在搜索每一个地方*“鲜”的味道,更在搜索我们心中*纯真、*亲切、*熟悉的一种情感。   在这反季节,急功近利缩短动植物生长周期以及环境污染的今天,鲜离我们越来越远,味离我们越来越淡,乡愁离我们越来越浓。所以搜鲜永远在民间,寻味永远在路上。

相关资料

南方以鱼为鲜,北方以羊为美,一个生于水中,一个长于大地,但这只不过是中国南北方对美味的不同理解,抽象到口感与味道感受层面,无论南北东西,殊途同归,在“鲜”上得到了统一。
  ——著名美食文化学者、《舌尖上的中国》美食顾问 董克平

  在这反季节,急功近利缩短动植物生长周期以及环境污染的今天,鲜离我们越来越远,味离我们越来越淡,乡愁离我们越来越浓。所以搜鲜永远在民间,寻味永远在路上。
  ——诗人大厨、《舌尖上的中国》美食顾问 二毛
  
  鲜,是一种感觉,所谓我之蜜糖你之砒霜,所谓众口难调,每一个地方的人都会对“鲜”、对美味有不同的诠释和理解,但唯一相同的是,对各自家乡味道的迷恋、坚持和怀念。家乡的味道,朴素,却有力量,这是一种藏在味蕾中的思念。
  ——美食专栏作家,搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟执行秘书长 王老虎

作者简介

集结*专业的美食家,搜罗*好吃的美味佳肴,传播*有味道的饮食文化,凝聚*大群体的美食爱好者!   搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟,是中国**美食自媒体联盟,覆盖全国170多个城市,拥有近2000位专业美食家成员,会长董克平、副会长二毛、 总顾问边疆。   了解大千世界无奇不有的吃法,探寻美食背后意蕴深长的文化,推荐*具代表性的地方美食,分享自制美食里的生活暖意、搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟愿与你携手,成为有情怀的吃货!

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