悦食-顶级餐厅设计集成-IV
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图文详情
- ISBN:9787503879111
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:295
- 出版时间:2015-04-01
- 条形码:9787503879111 ; 978-7-5038-7911-1
本书特色
近年来,中国的经济发生了巨大的变化,直接对中国的餐饮,特别是比较高大上的餐饮产生了巨大而深远的影响,一些著名的餐饮公司陷入了重重危机,凡此种种都促使从事餐饮设计的公司不得不思考应对之策。
内容简介
近年来,中国的经济发生了巨大的变化,直接对中国的餐饮,特别是比较高大上的餐饮产生了巨大而深远的影响,一些著名的餐饮公司陷入了重重危机,凡此种种都促使从事餐饮设计的公司不得不思考应对之策。
目录
7017餐厅
沃夫克
721幸福牧场
吉胆岛——现代蟹之家
西班牙餐厅
y2c2滩外楼
晋家门南京集庆门旗舰店
旺池川菜上海嘉定店
iberico
the salted pig
泰爱里
钱塘潮
百花琴台餐厅
韩悦烧烤餐厅
食彩云南料理餐厅
大海小鲜餐厅
北屿精品酒店——东西餐吧
那私厨
温岭兴隆会所
dozo_sh
三义和酒楼
上海义面屋
骨味坊
天意小馆
金元宝食尚汇餐厅
老龚家宴
海联汇餐饮空间
那些年咖啡
轻井泽锅物
太初面食
这一锅——皇室秘藏锅物
这一锅——中山店
kyoku铁板烧
kyoku日本创意料理
the bar&kyoku手作烧烤餐厅
迷城
桥亭活鱼小镇
吾岛·融合餐厅
西洪路桥亭活鱼小镇
罗兰湖餐厅
台北文华东方酒店餐厅
绯蜜咖啡轻食馆
宽宅
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