ZGYSYJH/T 1-17-2015-常用特色药膳技术指南(第一批)
- ISBN:9787513227797
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:33
- 出版时间:2015-10-01
- 条形码:9787513227797 ; 978-7-5132-2779-7
本书特色
《中国药膳研究会标准:常用特色药膳技术指南(**批)(zgysyjh/t 1-17-2015)》提出了天麻氽鱼片的配方、制作、功效、适用及禁忌人群。适用于天麻氽鱼片的制作和使用。《中国药膳研究会标准:常用特色药膳技术指南(**批)(zgysyjh/t 1-17-2015)》由中国药膳研究会提出。由中国药膳研究会归口。由中国药膳研究会,中国中医科学院,中国中医科学院西苑医院,中国中医科学院眼科医院,北京天下一家餐饮管理有限公司,北京回民医院起草。
内容简介
《常用特色药膳技术指南(**批)》是规范中医药膳的配方、制作、适用人群的规范性文件,具有较强的科学性、先进性和适用性。《常用特色药膳技术指南(**批)》适应民众对中医药膳产品的健康需求,适应中医“治未病”学术发展的需要,为促进中医预防、调理、保健、养生的标准化、规范化建设工作,具有重要的现实意义。《常用特色药膳技术指南(**批)》收录了17个品种,包括:莲籽荷叶蒸湖鸭、天麻汆鱼片、百冬灌藕、板栗烧鸡块、葛粉羹、山药汤、白胡椒煲猪肚、神仙鸭、健脾益气粥、滋养胃阴粥、当归生姜羊肉汤、加味甘麦大枣羹、清爽茶、九月肉片、银杞明目汤、黄芪羊脖粥、牛肉炖海带,本指南为**批《常用特色药膳技术指南》,今后将继续开展相关品种指南的制订。
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