野外生存必备技能

**章　打包、烹调和寻找食物 1配给计划 1nols配给系统/做大定量配给的步骤/配给安排练习表购买清单示例 5早餐/正餐/奶酪/路上小食/焙烤类食品/糖和水果粉饮料/汤，底料，脱水蔬菜和甜点/奶，鸡蛋，人造黄油和可可饮料/肉和肉类替代品/调味料/液体食物打包 10装备和炉具 11烧柴火做饭 13焙烤冬季户外食物的营养和烹饪 15食物的营养价值/冬季户外烹饪*受欢迎的nols户外食谱 17在家为一锅餐脱水 24食物的选择/在家的准备/菜单安排/食物打包/如何将脱水一锅餐复水/餐食和点心不需要脱水的野外餐食：摘自《驴友户外餐饮大全》 35户外厨具清洁 39在野外如何存放食物 39动物类食物 41昆虫/蠕虫/甲壳动物/软体动物/鱼/两栖动物/爬行动物/鸟类/哺乳动物北极和亚北极地区的食物来源：动物 47鱼类/海洋冰上动物以动物为食：在海边 50海里的食物 51植物/浮游生物/藤壶/龟/鱼如何保存和烹制野生动物的肉 53烹制方法/食物的保存鱼的烹饪 56就地取材的厨具和餐具 57第二章　野外生存：打猎和捕鱼 59设陷阱和机关猎捕动物 59使用诱饵陷阱和机关的种类 61基础型机关和陷阱/其他机关和陷阱/索套的触发装置/分叉树枝触发装置/弹性释放触发装置/捕鸟器/捕捉鳄龟的陷阱手工制作捕猎工具 74长矛/弓箭/梭镖和飞镖手工制作的手持武器 84石块/投掷棒/绳球/重头棒/弹弓/啮齿动物刺杆狩猎基础知识 86追踪并接近猎物/驱赶/模仿动物的叫声/伏击印第安人捕猎的秘密 90观察踪迹，推测动物的行动/成功模仿动物叫声的秘密/气味/隐藏的艺术/和小动物斗智/捕鸟的武器和计策/瞄准猎物的致命部位追踪受伤的动物 107怎样对猎物进行前处理 110前处理/对猎物进行剥皮和分解/肉类处理：大型猎物/禽鸟的前处理/蛇的前处理临时制作钓鱼装置 115临时制作鱼钩/监视哨钓鱼装置/刺网/鱼陷阱/叉鱼/砍鱼/药鱼钓鱼的时机 119捕鱼季初期/捕鱼季中期/捕鱼季晚期/季节性的湖水对流/水温钓鱼的地点 126成功钓鱼的诀窍：结构作钓/结构作钓的专业名词/基本定位/寻找结构/探查结构/池塘，湖泊和水库垂钓/池塘，湖泊和水库的标点/溪流和河流作钓/总结怎样上活饵 137米诺鱼/昆虫/蠕虫/青蛙/小龙虾/水蛭，胭脂鱼和（美洲）大蝾螈/选择米诺鱼/应急鱼饵乘坐橡皮筏钓鱼 139鱼/渔具/有用的钓鱼窍门怎样让鱼上岸“着陆” 140鱼的前处理：步骤分解 141煎着吃的小鱼/削鱼片/狗鱼的前处理步骤/清理工具第三章　饮用水 145水的重要性 145对水的需求/纠正对人体补水的几大错误观点在野外寻找水源 146昆虫/鸟类/青蛙和蝾螈/哺乳动物/根据地貌特征寻找水源/探测棒如何从不同水源地获得水以及水的处理 147地表水/地下水/降水/凝结水/从植物中取水/水的过滤/水的洁净化处理野外的水安全吗？ 154处理水：不同方法的优劣比较 155海洋水的处理 156包装水/脱盐药片/太阳能蒸馏器/反渗透法海水淡化器/收集降水/露水/冰高温地区的水需求 158沙漠里的水资源 159水源指示者/自然界的水资源/人工水源丛林里的水资源 162山野间的水资源 163看动物识水源/从植物中找水北极和亚北极地区的水源 165寒冷天气和寒冷地区的水资源 165液体的重要性/水/冰块和积雪的种类/融化积雪和冰块的步骤冬季的水资源 167融雪/水的储存/如何将结冰的水融化如何储存水，如何节约用水 168如何储存水/如何节约用水如何寻找水源以及如何进行水处理 169水资源/制作蒸馏器/水的净化/水过滤装置第四章　火 176火的基本要素 176人工热量来源/生火/火焰反射器/预留一个火种/火床生火之道 188生火的基本原则/选址和准备工作/引火材料的选择/如何生火/如何点火砍樵 194斧/锯无痕营地 195篝火 197火盆/不用火盆生火灯，火炉，火把 198油脂灯/煤油炉/桦树皮火炬第五章　杂项 200提高夜间视力的方法 200如何获得“猫头鹰眼”/眼睛休息/轮廓视觉荒野垃圾处理 201郊外环境卫生/垃圾和人类废品处理/冬季荒野废品处理骨骸收集 204骨骸收集的基本要素/骨骼的准备和清洗制作石质和骨质工具 214石头/骨头/安装把手临时创作 219临时创作的五个步骤指南临时制作的绳索 219绳索编织临时制作背包 222临时制作的背囊/简易背包常见的打结方法 224捕鱼打结方法 225临时制作的容器 226由动物制品制成的容器/由木材制成的容器/由树皮制成的容器制作胶水和肥皂 227简易胶水/肥皂