图文详情
- ISBN:9787503256738
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:210
- 出版时间:2016-09-01
- 条形码:9787503256738 ; 978-7-5032-5673-8
本书特色
郭艳萍、吕继红主编的《中国民俗旅游(全国重 点旅游院校十三五规划教材)》共9章,分为民俗与旅 游、饮食民俗旅游、服饰民俗旅游、居住民俗旅游、 交通民俗旅游、人生礼仪民俗旅游、节日民俗旅游、 游艺民俗旅游、民间信仰民俗旅游。
本书体系合理、内容丰富、体例新颖、图文并茂 ,既有对中国民俗知识的讲解,又有对民俗旅游实践 案例的分析;既有理论的阐述,又有应用的拓展。
本书可作为高等院校旅游管理、酒店管理、导游 等专业教材,也可作为旅游从业人员和旅游爱好者了 解民俗知识的读本。
内容简介
《全国重点旅游院校"十三五"规划教材:中国民俗旅游》其9章,分为民俗与旅游、饮食民俗旅游、服饰民俗旅游、届住民俗旅游、交通民俗旅游、人生礼仪民俗旅游、节日民俗旅游、游艺民俗旅游、民间信仰民俗旅游。《全国重点旅游院校"十三五"规划教材:中国民俗旅游》体系合理、内容丰富、体例新颖、图文并茂,既有对中国民俗知识的讲解,又有对民俗旅游宴践案例的分析;既有理论的阐述,又有应用的拓展。
目录
**章 民俗与旅游
(学习目标)
(案例导入)
(案例分析)
(相关知识)
**节 民俗概述
第二节 民俗的特征
第三节 民俗的功能
第四节 民俗与旅游的关系
(本章小节)
(专题活动)
第二章 饮食民俗旅游
(学习目标)
(案例导入)
(案例分析)
(相关知识)
**节 饮食民俗概述
第二节 八大菜系及地方知名小吃
第三节 茶艺民俗
第四节 酒水民俗
(本章小结)
(专题活动)
第三章 服饰民俗旅游
(学习目标)
(案例导入)
(案例分析)
(相关知识)
**节 服饰民俗概述
第二节 中国传统民族服饰
第三节 少数民族服饰
(本章小结)
(专题活动)
第四章 居住民俗旅游
(学习目标)
(案例导入)
(案例分析)
(相关知识)
**节 居住民俗概述
第二节 汉族民居
第三节 少数民族民居
(本章小结)
(专题活动)
第五章 交通民俗旅游
(学习目标)
(案例导入)
(案例分析)
(相关知识)
**节 交通民俗概述
第二节 陆路交通民俗
第三节 水路交通民俗
(本章小结)
(专题活动)
第六章 人生礼仪民俗旅游
(学习目标)
(案例导入)
(案例分析)
(相关知识)
**节 诞生习俗
第二节 成人礼仪
第三节 婚嫁习俗
第四节 寿庆习俗
第五节 丧葬礼俗
(本章小结)
(专题活动)
第七章 节日民俗旅游
(学习目标)
(案例导入)
(案例分析)
(相关知识)
**节 节日民俗概述
第二节 中国传统节日及习俗
第三节 少数民族节日及习俗
(本章小结)
(专题活动)
第八章 游艺民俗旅游
(学习目标)
(案例导人)
(案例分析)
(相关知识)
**节 游艺民俗概述
第二节 中国游艺民俗
(本章小结)
(专题活动)
第九章 民间信仰民俗旅游
(学习目标)
(案例导入)
(案例分析)
(相关知识)
**节 信仰民俗概述
第二节 代表性的民间信仰
第三节 民间生活禁忌
(本章小结)
(专题活动)
参考文献
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