包邮肉.蛋及其制品分册-食品添加剂使用标准速查手册

食品分类号08．0
食品名称／分类肉及肉制品（08．01生、鲜肉类除外）
食品分类号08．01
食品名称／分类生、鲜肉
食品分类号08．01．01
食品名称／分类生鲜肉
食品分类号08．01．02
食品名称／分类冷却肉（包括排酸肉、冰鲜肉、冷鲜肉等）
食品分类号08．01．03
食品名称／分类冻肉
食品分类号08．02
食品名称／分类预制肉制品
食品分类号08．02．01
食品名称／分类调理肉制品（生肉添加调理料）
食品分类号08．02．02
食品名称／分类腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）
食品分类号08．03
食品名称／分类熟肉制品
食品分类号08．03．01
食品名称／分类酱卤肉制品类
食品分类号08．03．01．01
食品名称／分类白煮肉类
食品分类号08．03．01．02
食品名称／分类酱卤肉类
食品分类号08．03．01．03
食品名称／分类糟肉类
食品分类号08．03．02
食品名称／分类熏、烧、烤肉类
食品分类号08．03．03
食品名称／分类油炸肉类
食品分类号08．03．04
食品名称／分类西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类
食品分类号08．03．05
食品名称／分类肉灌肠类
食品分类号08．03．06
食品名称／分类发酵肉制品类
食品分类号08．03．07
食品名称／分类熟肉干制品
食品分类号08．03．07．01
食品名称／分类肉松类
食品分类号08．03．07．02
食品名称／分类肉干类
食品分类号08．03．07．03
食品名称／分类肉脯类
食品分类号08．03．08
食品名称／分类肉罐头类
食品分类号08．04
食品名称／分类肉制品的可食用动物肠衣类
食品分类号10．01
食品名称／分类鲜蛋
食品分类号10．02
食品名称／分类再制蛋（不改变物理性状）
食品分类号10．02．01
食品名称／分类卤蛋
食品分类号10．02．02
食品名称／分类糟蛋
食品分类号10．02．03
食品名称／分类皮蛋
食品分类号10．02．04
食品名称／分类咸蛋
食品分类号10．02．05
食品名称／分类其他再制蛋
食品分类号10．03
食品名称／分类蛋制品（改变其物理性状）[10．03．01脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）、10．03．03蛋液与液态蛋除外]
食品分类号10．03．01
食品名称／分类脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）
食品分类号10．03．02
食品名称／分类热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）
食品分类号10．03．03
食品名称／分类蛋液与液态蛋
食品分类号10．04
食品名称／分类其他蛋制品