包邮食品安全科普知识手册
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图文详情
- ISBN：9787202130049
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：200
- 出版时间：2018-03-16
- 条形码：9787202130049 ; 978-7-202-13004-9
内容简介
本书结合现行《食品安全法》等法律法规以及当前公众关注的食品安全热点、焦点问题，以通俗易懂的语言，讲述了大家*想知道、*实用的知识。告诉大家如何选购安全放心食品、如何吃得更安全、更健康、更有营养。科普知识内容涵盖从农田到餐桌各环节，包括食品安全一般常识、蔬菜水果、粮谷类及制品和食用油、水产、肉禽蛋奶类、调料类、酒及饮料类以及保健食品、辐照食品等内容。还包含了食品采购、储存、家庭食品加工、食品安全事件的防范以及有关的食品营养常识等内容。
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