青少年课外阅读系列丛书我的大学

　　《我的大学/青少年课外阅读系列丛书》：　　从那之后，我就来到了这座有一半鞑靼人的城市，寂寞地栖身于一条僻街尽头山岗上的平房里。房子对面是一片火灾留下的废墟，上面长满了茂密的野草，一堆堆倒塌的残垣断壁在杂草和矮树丛中突兀地立着。废墟下面有个很大的地洞，那是许多无处安身的野狗的栖身之所，或者是葬身之地。这个地方之所以让我永生难忘，是因为它就是我的**所大学。　　叶甫里诺夫的家庭是由妈妈和两个儿子组成的，一直靠着少得可怜的抚恤金维持生活。我刚刚到他们家的那几天，经常看见这个脸色苍白的寡妇，每次从市场买回东西放进厨房里时，都要眉头紧锁，发一阵愁，她在思考如何解决面临的难题：就算把自己排除在外，怎么才能用一块肉做一顿满足三个正长身体的健硕男孩需要的美餐呢？　　她向来就是一个异常沉静的女人，灰色的眼睛中蕴藉着温顺而倔强的精神，她就如同一匹精疲力竭的母马，明明知道自己已经无法驾驭生活这辆车了，却仍旧勉为其难地拼命向前拉着！　　到她家的第四天早上，她的两个儿子还在熟睡，我去厨房帮她洗菜时，她小心翼翼地轻声问我：“您来这里干什么？”　　“读书上大学。”　　只见她眉毛一挑，额头一蹙，原来在她不经意中，一个手指已经很不小心地被刀切到了。她一边吮着手指，一边跌坐到椅子里，随即又蹦了起来，叫道：“哎呀！真是见鬼了……”　　她用手帕包扎完伤口，然后夸了我一句：“您削土豆倒是蛮有水平的！”　　这算得了什么！雕虫小技罢了！我顺口告诉了她我在轮船上的那段帮厨的经历。她又继续问我：“那您认为仅凭这点儿本事就能上大学吗？”　　当时，我还真的把她的话当真了，谁让我那时还不懂幽默与嘲讽的区别呢。我向她详细介绍了我的行动计划，并强调指出，那样一来，上大学就不是问题了。她无可奈何地叹了口气，然后叫嚷着：“唉！尼古拉！这个尼古拉……”　　这时恰好尼古拉跑进厨房洗漱，他睡得晕晕乎乎，头发乱糟糟的，但看上去还和平常一样兴高采烈，“我说妈妈！如果能吃顿肉馅饺子该多好哇！”　　“那好吧。”她答道。　　这正是我显示烹饪技艺的好机会，我赶紧接过话头说，要是包饺子这点儿瘦肉可太少了。　　这下子我可闯了祸了。那位母亲发怒了，她把我数落得面红耳赤，又把手中的胡萝卜扔在桌子上，转身离开了。　　“生气啦……”尼古拉向我递着眼色，坐在凳子上接着对我说道，“其实女人比男人爱生气，这是与生俱来的。关于这一论断许多人都曾经做过探讨，包括瑞士的大学者和英国的约翰·穆勒。”　　尼古拉总是喜欢教训我，只要遇到适当的时机，就会对我谆谆教诲一番。而我呢，也总是如饥似渴地听着他的训诫，以至于，后来听着听着，竟然把弗克、拉劳士弗格和拉劳士查克里混为一谈了，还有我怎么也分不清到底是拉法杰砍了杜莫利的头，还是杜莫利砍了拉法杰的头。尼古拉一门心思想要教训人的主要原因是：他太浮华了，身上集中体现了诸如轻佻、自私一类的都市青年作风。他对妈妈的含辛茹苦甚至可以熟视无睹，而他弟弟则是个抑郁呆板的中学生，更加难以体会母亲的艰辛。　　相反，倒是我很快地发现了这位可怜的妈妈的厨房哲学。她的厨艺实在是太令人叹服了，简直可以说是数着米粒做饭的，每天只用一点点东西便能变戏法般地做出丰盛的菜肴，养活自己的两个孩子，还有我这个相貌平平、不懂礼貌的小流浪儿。在我心里，她分给我的每一片面包，都像岩石般沉重。我决定出去找个工作，我要自己养活自己。　　……