儿童百问百答儿童百问百答18:食品与营养/我的第一本科学漫画书

1 想了解——食品与营养 营养素是什么？ 食物为什么要煮熟再吃？ 矿物质和维生素对我们的身体有什么作用？ 见到阳光就自然产生的维生素是什么？ 好好吃饭会受欢迎吗？ 卡路里是什么？ 不同颜色的食物营养素不同吗？ 一定要吃营养剂吗？ 只喝水也会长肉吗？ 吃了过期食物会怎样？ 五大营养素与食品 2 好神奇——食品中的科学 快餐与慢餐有什么不同？ 为什么不能吃烤焦的食物？ 什么是转基因食品？ 罐头食品为什么不会腐烂？ 有吃食物的机器人吗？ 饼干袋为什么胀鼓鼓的？ 橙汁里只含有橙子吗？ 三聚氰胺是什么？ 为什么晚上吃苹果不好？ 化学调味品为什么对身体有害？ 为什么吃了鸡蛋会放臭屁？ 油炸食物为什么对身体不好？ 白肉鱼类与背青色鱼类有什么不同？ 有机农产品为什么贵？ 牛奶上为什么没有钙标志？ 不加糖食品中没有糖成分吗？ 为什么做菜时要放葱和蒜？ 为什么每种饮料瓶形状都不同？ 只吃素不吃肉行吗？ 为什么要多吃杂粮？ 方便面为什么弯弯的？ 干果和坚果有什么不同？ 为什么要吃当季的食物？ 为什么小孩不能喝咖啡？ 吃多了生菜会睡着吗？ 一起吃有益的食物VS有害的食物 3 做饭吃——食物常识 正确的饮食习惯为什么重要？ 食物腐烂与发酵有什么不同？ 肥胖为什么不好？ 可以边吃边减肥吗？ 吃东西时细细咀嚼头脑会变聪明吗？ 泡菜的种类有多少？ 如何利用食物垃圾*好？ 没有冰箱的时代如何保存食物？ 热带地区如何保存食物？ 每种食物保存的温度都不同吗？ 路边摊食物为什么对身体不好？ 为什么每个国家吃的食物都不同？ 各国有哪些饮食礼节？ 可以用食物预防疾病吗？ 做饭时要注意些什么？ 全世界代表性发酵食品