- ISBN:9787568049979
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:26cm
- 页数:289页
- 出版时间:2019-04-01
- 条形码:9787568049979 ; 978-7-5680-4997-9
本书特色
本书从“认识湖南”开始,分模块介绍湖南旅游的“吃、住、行、游、购、娱”六要素,*后以“展望湖南”结束。全书注重理论与实践结合,采用任务引领,选用了大量来自企业一线新颖鲜活的案例。框架设计科学合理,有利于培养学生的终身发展能力。
内容简介
本书从认识湖南、吃在湖南、住在湖南、行在湖南、游在湖南、购在湖南、娱在湖南来介绍湖南省的旅游资源, 系统全面的介绍湖南省导游相关基础知识。主要内容包括: 了解湘菜特色 ; 认识湖南风味小吃等。
目录
作者简介
覃业银,男,长沙商贸旅游职业技术学院旅游学院院长、教授,兼任全国导游专业委员会委员、湖南旅游教育学会副会长、湖南职成学会旅游类专业教学委员会副会长、湖南师范大学硕士生导师。获湖南省职业教育教学成果奖一等奖1项、二等奖1项。先后出版专著4部,主编教材8部,主持省级以上课题5项,发表论文30余篇。沈芳,女,长沙商贸旅游职业技术学院副教授、湖南省中青年骨干教师培养对象。参加省级教学比赛获得一等奖2次,指导学生参加国赛获二等奖1次、参加省赛获一等奖3次。主持国家课题1项,省市级课题3项,在省级以上公开刊物上发表学术论文20余篇。陈艳,女,湖南商务职业技术学院副院长、副教授、湖南省青年骨干教师、湖南师范大学旅游学院硕士生导师、加拿大访问学者,多次指导学生参加省赛、国赛取得良好成绩。主持和参加省级项目10余项,在CSSCI、CSCD、北大核心等学术期刊上发表文章17篇。
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