“科学心”系列丛书:生命科学趣解—生物世界漫游

世纪是蛋白质工程的世纪——蛋白质工程· 让动物成为蛋白制药“工厂”——蛋白质工程的应用 生命科学之路——生命科学的昨天、今天和明天 生命科学“萌芽”时期——从古代到16世纪 生命科学“开花”时期——16世纪到世纪 生命科学“结果”时期——世纪今 生命科学之剑——工欲善其事，必先利其器 分子生物家的手术刀——限制内切酶基因运载工具——运载体 基因的“机”——PCR扩增仪 揭开生命奥秘的重要仪器——色谱仪 生命科学之用—一生活的好帮手 我是治病能手——常见的 食用菌——香飘万里话香菇，真菌皇后之竹荪 “酸酸甜甜是我”——乳酸菌 深巷飘国窖，回味无穷中的秘密——酵母菌·