洗涤剂--原理·原料·工艺·配方(第二版)

第1篇洗涤原理
第1章洗涤原理简介1
11污渍1
111污渍的种类和性质1
112污渍的黏附3
12污渍的祛除4
121油污油腻污渍的祛除4
122颜料污渍的祛除10
123含钙污渍的祛除14
124可漂性污渍、蛋白和淀粉污渍的祛除16
125其他物理洗涤力16
13洗涤剂去污力的评定17
131衣料用洗涤剂去污力的测定17
132抗再沉积力（或称白度保持力）的测定19
133手洗餐具用洗涤剂去污力的评定20
134金属清洗剂去污力的测定20
135其他专用洗涤剂的评价方法20
第2章污渍载体21
21纤维21
211天然纤维21
212人造纤维25
213合成纤维26
22皮肤27
23硬表面28
231玻璃28
232混凝土29
第2篇洗涤剂原料与复配
第3章洗涤剂原料30
31水30
32碳酸钠32
33硅酸盐32
331偏硅酸钠33
332水玻璃33
333层状结晶二硅酸钠34
34溶剂35
341溶解规律35
342有机无机性溶剂理论36
343洗涤用有机溶剂的基本要求42
344洗涤中常用的有机溶剂43
35表面活性剂46
351表面活性剂的类型46
352传统表面活性剂的去污作用47
353主要洗涤用表面活性剂51
354新型表面活性剂62
355表面活性剂的亲水亲油平衡值69
36抗再沉积剂74
361聚合物的抗再沉积性74
362羧甲基纤维素钠及其他改性纤维素钠75
363聚乙烯吡咯烷酮（PVP）76
364丙烯酸均聚物（PAA）和丙烯酸/马来酸酐共聚物（PAA/PMA）77
365聚天冬氨酸78
37软水剂79
371磷酸盐80
372亚胺磺酸盐82
373氨基酸衍生物82
374羟基酸及其衍生物83
375聚合物螯合剂83
376沸石84
38稳泡剂、抑泡剂和消泡剂86
381泡沫对于洗涤的作用86
382泡沫的形成、衰减和稳定87
383泡沫的抑制和消失88
384影响泡沫大小的外界因素89
39荧光增白剂(FWA)90
391荧光增白剂的增白机理90
392应用于洗涤剂行业荧光增白剂的主要品种91
393荧光增白剂的晶型的转化96
394荧光增白剂的顺反异构和反式异构化96
395荧光增白剂增白效果影响因素97
310漂白剂、漂白活化剂、漂白稳定剂、漂白催化剂、光学漂白剂97
3101含氯漂白剂97
3102含氧漂白剂99
3103漂白活化剂101
3104过氧化物稳定剂103
3105漂白催化剂103
3106还原性漂白剂104
3107光学漂白剂104
311酶106
3111酶的作用特点106
3112酶的提取和生产107
3113洗涤用酶的基本要求、命名及分类107
3114洗涤剂用酶的主要品种108
312增稠剂111
3121水相增稠增稠剂111
3122胶束增大增稠剂112
313吸附剂114
314防腐剂117
3141液洗剂的染菌117
3142常用防腐剂117
3143酚类香料杀菌抑菌剂119
3144影响防腐剂使用效果的因素121
315杀菌剂121
3151含氯化合物122
3152碘伏123
316缓蚀剂124
3161金属的腐蚀124
3162缓蚀机理与缓蚀剂126
第4章洗涤剂的复配规律130
41洗涤剂配方的基本要求130
42洗涤剂复配的研究方法130
421复配方法的理论研究法130
422筛选配方研究法134
43洗涤剂配方组分间的相互作用136
431中性电解质和表面活性剂的复配136
432极性有机物与表面活性剂的复配141
433同系表面活性剂之间的复配143
434阴阴离子表面活性剂的复配144
435离子非离子表面活性剂、非离子化合物的复配144
436阴阳离子表面活性剂的复配146
437聚合物与表面活性剂的复配150
44洗涤剂产品的pH值规律151
第3篇洗涤剂的生产
第5章粉状洗涤剂的生产153
51生产空心粉的高塔喷雾法153
511高塔喷雾法工艺流程153
512高塔喷雾法主要设备156
513高塔喷雾干燥的产品质量控制160
514喷粉干燥的技术进展164
52附聚成型法166
521附聚成型法生产洗衣粉的特点166
522附聚成粒的过程166
523附聚成型法制备浓缩粉工艺与设备168
524附聚成型法的质量控制170
53其他生产高密度洗衣粉的方法172
531压紧法172
532喷雾干燥附聚成型结合法172
533喷雾干燥碰撞结合法173
第6章液体洗涤剂的生产175
61液体洗涤剂生产工艺流程175
62液体洗涤剂制备的主要设备176
621物料输送设备176
622混合和乳化设备176
63液体洗涤剂生产的质量控制181
631黏度的控制181
632产品变质、变臭、变稀的避免183
633产品浑浊和分层的避免183
634次氯酸钠消毒洗涤剂的稳定问题184
64乳状液、结构型液洗剂、微乳状液洗涤剂、洗衣膏185
641乳状液185
642结构液洗剂190
643微乳液洗涤剂192
644洗衣膏199
第7章肥皂200
71肥皂制造化学200
711油脂皂化200
712油脂皂化三阶段202
713皂水体系相图203
714煮皂体系相图203
72固体肥皂相行为和结构类型204
721固体肥皂相行为204
722固体肥皂的结构类型205
73脂肪酸组成和肥皂性能206
74制皂的原料209
741油脂209
742油脚、皂脚、脂肪酸甲酯和脂肪酸210
743无机辅助原料210
744香料与着色剂211
75钙皂分散剂211
751钙皂形成机理211
752钙皂分散剂的作用机理211
753钙皂分散力和钙皂必需量213
754钙皂分散剂的结构和性能特点213
755钙皂分散剂的复配规律213
756复合皂和复合皂粉配方215
76制皂方法215
761间歇沸煮法216
762连续制皂法216
763洗衣皂的生产218
764香皂的生产219
77肥皂的花色品种220
771富脂皂220
772美容皂和低刺激皂220
773药皂、除臭皂221
774彩纹皂221
775透明皂222
78肥皂生产的质量控制223
第4篇洗涤剂分论
第8章洗涤剂配方设计策略226
81通用硬表面洗涤剂226
82织物重垢洗涤剂229
821粉状重垢洗涤剂229
822液体重垢洗涤剂231
823无水液体重垢洗涤剂233
83特种织物洗涤剂234
84干洗剂235
85汽车清洗剂236
851车辆表面清洗剂236
852汽车玻璃清洗剂237
853其他汽车清洗剂238
86金属清洗剂238
87家用电器清洗剂240
88玻璃清洗剂241
89卫生间清洗剂242
810下水道清洗剂244
811餐洗剂245
8111餐洗剂的分类245
8112餐洗剂的卫生、安全要求247
8113餐洗剂的典型配方248
812家居洗涤剂250
8121墙纸清洗剂250
8122家具抛光剂250
8123地板清洗剂250
8124地毯清洗剂251
813塑料和皮革制品清洗剂252
814建筑物外墙清洗剂253
815洗面奶、洁面膏霜、面膜、沐浴露254
8151洗面奶255
8152洁面膏霜256
8153面膜256
8154沐浴露257
816洗手剂257
8161液体洗手剂257
8162免洗洗手剂258
8163摩擦型洗手剂259
817发用洗涤剂259
8171调理香波259
8172止痒去头屑香波260
8173洗染香波262
8174防晒洗发香波263
818剃须剂265
第9章预洗剂、增强剂、柔软剂、挺括剂、纤维成型剂、
脱水辅助剂267
91预洗剂和洗涤增强剂267
911预洗剂267
912洗涤增强剂268
92织物调理剂268
921织物调理剂的作用机理269
922织物调理剂主成分269
93挺括剂273
94纤维成型剂274
95脱水辅助剂274
参考文献275
附录洗涤剂部分标准279