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- ISBN：9787109292369
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：218
- 出版时间：暂无
- 条形码：9787109292369 ; 978-7-109-29236-9
内容简介
《实用饲料调味剂学 第二版》系统地阐述了香料的历史，饲料调味剂的发展历史与趋势、理论基础、原料特性、调香调味技术、加工工艺、生产设备、检测方法、动物试验方法和使用效果，并详细地介绍了饲料调味剂中的香味剂、甜味剂、酸味剂和鲜味剂。本书紧密结合世界饲料调味剂的发展现状，及时反映了饲料调味剂的国内外*新进展。内容系统丰富、图文并茂，理论与实践紧密结合，在**版的基础上，与时俱进地增加了饲料调味剂行业10年来的新型技术和产品。
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