农业经济学(第三版)(新编21世纪经济学系列教材)

**编 导 论
**章 农业和农业经济学
**节 农业与食物体系
第二节 农业经济及其结构
第三节 农业经济学的形成和发展
第四节 本书的结构

第二章 农业经济制度及其演变
**节 农业经济制度产生与演变的理论基础
第二节 1980年以前的农业经济制度
第三节 农村改革与“双层经营”制度的形成与发展
第四节“三权分置”制度框架下的农业基本经营制度的发展趋向

第二编 农业生产要素经济学
第三章 农业自然资源的开发与利用
**节 农业自然资源开发与利用之间的关系
第二节 土地资源的开发与利用
第三节 水资源的开发与利用
第四节 农业与气候资源

第四章 农业劳动力与人力资源开发
**节 农业劳动力供给与需求的特点
第二节 农业劳动力供给理论
第三节 农业劳动力转移
第四节 农业劳动力的质量提升

第五章 农业产业金融
**节 农业投资与资本形成
第二节 资本市场与农业长期融资渠道体系
第三节 农村金融体系
第四节 农村合作金融
第五节 农业价值链金融

第六章 农业生产函数与技术经济
**节 生产函数、技术进步与农业增长
第二节 农业技术创新与扩散
第三节 农户技术采纳行为及其影响因素

第三编 农业产业组织经济学
第七章 农户经济与经营决策
**节 农户与农户经济
第二节 农户经济理论与农户模型
第三节 农户分化及其对农业发展的影响

第八章 农业价值链及管理
**节 关于价值链的理论基础
第二节 农业价值链
第三节 农业价值链管理

第九章 合作经济与农民合作组织
**节 合作经济思想的起源与合作社发展
第二节 我国农民专业合作组织发展情况
第三节 农民专业合作社的基本原则与治理结构
第四节 农民专业合作社的服务功能与经营管理

第四编 农业市场与贸易经济学
第十章 农产品供给与需求
**节 农产品供给与销售——农户生产者行为
第二节 农产品需求与消费——消费者消费行为
第三节 农产品的供需均衡——生产和消费的统一

第十一章 农产品市场与价格
**节 中国农产品市场形态与价格演变
第二节 农产品价格的形成机制与波动
第三节 农产品市场与流通
第四节 农产品期货与期权

第十二章 农产品国际贸易
**节 中国农产品国际贸易的演变
第二节 国际贸易理论与农产品国际贸易
第三节 农产品技术性贸易措施与国际贸易规则
第四节 国际贸易趋势与农产品国际贸易前景

第五编 国家与农业
第十三章 粮食安全
**节 粮食安全基本内涵
第二节 气候、自然灾害与粮食安全
第三节 粮食储备与粮食安全
第四节 贸易自由化与粮食安全
第五节 粮食减损与粮食安全
第六节 国家粮食安全战略

第十四章 政策与农业发展
**节 政策与农业政策
第二节 当前我国农业政策框架