包邮磷脂酶与疾病和健康(现代食品科学学术著作丛书)

**部分 磷脂酶：概述 1 磷脂酶与健康和疾病的关系 1.1 磷脂酶基本特性及在细胞信号传导中的功能 1.2 PI-PLC与健康和疾病的关系 1.3 脑部疾病 1.3.1 癌症 1.3.2 白血病 1.3.3 免疫系统功能障碍 1.3.4 动脉粥样硬化 1.3.5 关节炎 1.3.6 代谢性疾病 1.3.7 肾功能障碍 1.4 PC-PLD与疾病和健康的关系 1.4.1 大脑疾病 1.4.2 血液疾病 1.4.3 癌症 1.5 PLA与疾病和健康的关系 1.5.1 脑部疾病 1.5.2 关节炎 1.5.3 哮喘 1.5.4 动脉粥样硬化 1.5.5 血小板功能障碍 1.5.6 代谢性疾病 1.5.7 癌症 参考文献 2 磷脂酶在心脏和哺乳动物细胞心磷脂生物合成和重构中的调节作用 2.1 引言 2.2 心磷脂在细胞凋亡、线粒体功能以及遗传疾病中的作用 2.3 心磷脂的生物合成及重构 2.4 磷脂酶在心磷脂新陈代谢中的作用 2.5 钙离子依赖型PLA2在哺乳动物CL代谢中的作用 2.6 细胞的外源性磷脂酶处理对心磷脂代谢的影响 2.7 结论 参考文献 3 磷脂酶与氧化磷脂在炎症反应中所起的作用 3.1 引言 3.2 氧化磷脂的生成 3.3 氧化磷脂的检测 3.4 氧化磷脂的生物活性 3.5 氧化磷脂的受体 3.6 氧化磷脂对细胞信号级联放大的影响 3.7 细胞凋亡 3.8 氧化型磷脂与磷脂酶 3.9 磷脂酶A2对氧化磷脂的亲和力 3.10 总结 参考文献 4 磷脂酶与心脑血管疾病 4.1 引言 4.2 分泌型磷脂酶A2 4.3 脂蛋白相关磷脂酶A2 4.4 磷脂酶在心脑血管疾病中的临床意义 4.5 潜在的治疗意义 4.6 总结 参考文献 第二部分 磷脂酶A的生理功能 5 胞内磷脂酶A1家族蛋白的结构与功能 5.1 引言 5.2 iPLA1的酶活性 5.3 iPLA1的细胞内定位 5.4 iPLA1的生理功能 …… 第三部分 磷脂酶C的生理功能 第四部分 磷脂酶D的生理功能