预防医学

绪论 **节 预防医学概述 一、预防医学的基本概念 二、预防医学的特点 三、预防医学的内容 四、预防医学的发展简史 第二节 健康及其影响因素 一、当代健康观 二、影响健康的主要因素 三、健康决定因素及健康生态学模型 第三节 三级预防策略 一、三级预防策略的内容 二、我国的卫生与健康工作方针 三、学习预防医学的目的 **篇 环境与健康 **章 人与环境的关系 **节 人类的环境 一、环境及其基本构成 二、生态系统与生态平衡 三、人类与环境的关系 第二节 环境污染与健康 一、环境污染物的来源及种类 二、环境污染物在环境中的转归 三、环境污染物在生物体内的转归 四、环境污染对人类健康的影响 五、环境污染物引起健康损害的相关因素 六、环境污染的防治 第三节 环境毒理 一、毒理学的基本概念 二、环境污染物的毒性评价 第二章 生活环境与健康 **节 空气环境与健康 一、大气的理化性状及其卫生学意义 二、大气污染与健康 三、室内空气污染与健康 第二节 水环境与健康 一、水源的种类及卫生学特征 二、生活饮用水水质标准 三、饮用水污染与健康 四、改良水质的卫生对策 第三节 土壤环境与健康 一、地质环境与健康 二、土壤污染与健康 第三章 食物与健康 **节 人体需要的主要营养素与能量平衡 一、人体需要的主要营养素 二、能量平衡 第二节 合理营养与膳食 一、合理营养的基本要求 二、各类食物的营养价值 三、膳食结构和膳食指南 四、营养调查及其评价 第三节 特殊人群的营养 一、孕妇营养 二、乳母营养 三、婴幼儿营养 四、儿童青少年营养 五、老年人群的营养 第四节 营养与相关疾病 一、蛋白质一能量营养不良 二、营养与心脑血管疾病 三、营养与代谢性疾病 第五节 临床营养 一、营养风险筛查与评估 二、医院膳食 三、营养支持 第六节 食品安全 一、食品污染 二、食品添加剂及其安全性 三、转基因食品及其安全性 第七节 食源性疾病 …… 第二篇 预防保健策略与措施 第三篇 人群健康研究的医学统计学方法 第四篇 人群健康研究的流行病学方法 参考文献