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挺有意思的杭州西湖十景

挺有意思的杭州西湖十景

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图文详情
  • ISBN:9787519881344
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:220
  • 出版时间:2023-10-01
  • 条形码:9787519881344 ; 978-7-5198-8134-4

内容简介

本书从“色、香、味”三方面介绍杭州西湖十景,把西湖美景与杭帮菜巧妙地结合起来,分上菜、饭后甜点、端茶送客等部分。

目录

自序 邀请函 开席 “诗情画意”的杭州西湖文化景观 一、西湖文化景观的组成要素 二、西湖文化景观的普世价值 三、西湖文化景观的传播影响 祝酒词 “闻名遐迩”的西湖十景题名景观 一、西湖十景:**个园林名胜题名景观 二、西湖十景对国内题名景观的影响 上菜 “五光十色”的西湖十景趣谈 **道 “西湖醋鱼”:波光 ——曲院风荷、花港观鱼 一、红衣绿扇映清波 青色——曲院风荷 二、鱼国群鳞乐有余 红色——花港观鱼 第二道 “东坡肉”:春光 ——苏堤春晓、柳浪闻莺 一、春晓烟桥景翠低 绿色——苏堤春晓 二、荫浓烟柳藏莺语 黄色——柳浪闻莺 第三道 “龙井虾仁”:天光 ——断桥残雪、双峰插云 一、犹抱琵琶半遮面 白色——断桥残雪 二、积翠浮空霁蔼迷 紫色——双峰插云 第四道 “笋干老鸭煲”:月光 ——三潭印月、平湖秋月 一、宝鉴开奁水接天 灰色——三潭印月 二、月照花林皆似霰 蓝色——平湖秋月 第五道 “八宝豆腐”:佛光 ——雷峰夕照、南屏晚钟 一、翠影雷峰晚日曛 金色——雷峰夕照 二、一自钟声响清夜 黑色——南屏晚钟 饭后甜点 “景观题名”的正确打开方式 一、中国古典园林植物景观题名的历史变迁 二、中国古典园林植物景观题名的方式 三、中国古典园林植物景观题名的艺术特色 端茶送客
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作者简介

陈波,号浙韵居主人;浙江大学**位风景园林博士;浙江省151人才、浙江理工大学521骨干人才、杭州市131人才、江干区136人才;浙江理工大学风景园林系副主任、风景园林规划与设计研究所所长、副教授、硕士研究生导师;“浙派园林”研究与推广开创者,浙江省浙派园林文旅研究中心主任;上海交通大学园林景观高级管理人员研修班创始导师;五冶集团上海有限公司高级顾问兼2021扬州世园会项目首席景观专家;浙韵风景园林(杭州)有限公司首席专家;“园林生活家”“陈博士说园林”公益活动发起人、科普平台创始人,园林科普作家。 陈波,号浙韵居主人;浙江大学**位风景园林博士;浙江省151人才、浙江理工大学521骨干人才、杭州市131人才、江干区136人才;浙江理工大学风景园林系副主任、风景园林规划与设计研究所所长、副教授、硕士研究生导师;“浙派园林”研究与推广开创者,浙江省浙派园林文旅研究中心主任;上海交通大学园林景观高级管理人员研修班创始导师;五冶集团上海有限公司高级顾问兼2021扬州世园会项目首席景观专家;浙韵风景园林(杭州)有限公司首席专家;“园林生活家”“陈博士说园林”公益活动发起人、科普平台创始人,园林科普作家。

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