教育水平、信息接受与食物消费问题研究

第1章 绪论
1.1选题背景与研究意义
1.2研究目标与内容
1.3研究方法
1.4数据来源及说明
1.5可能的创新点
第2章 文献综述与理论基础
2.1国内外研究现状
2.2理论基础
第3章 教育水平与居民食物消费变化的关系
3.1中国城乡居民食物消费的变化趋势
3.2教育和收入分层的食物消费变化特征
3.3教育水平和收入对食物消费的影响
第4章 教育水平与居民营养摄入状况的关系
4.1中国城乡居民营养状况的变化趋势
4.2中国城乡居民营养结构的变化趋势
4.3教育和收入分层的营养摄入变化特征
4.4教育、收入对营养摄入的影响
4.5基于分位数回归的进一步分析
第5章 教育水平与居民膳食质量水平的关系
5.1膳食质量评价方法


5.2中国膳食平衡指数的测算

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