暂无评论
图文详情
- ISBN：9787305291562
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：暂无
- 出版时间：2025-02-01
- 条形码：9787305291562 ; 978-7-305-29156-2
内容简介
本教材紧紧围绕职业教育人才培养目标，紧扣市场需求，打破传统的理论教学为主的课程设置和模式，基于现代酒店经营管理的实际情况和工作任务分析入手，采取“任务驱动”的形式，将探究式、互动式和开放式教学方法融入编写内容中，充分发挥教师在教学过程中的主导作用和学生的主体作用；其次是内容上力求创新，本教材每个模块设有模块说明，设定多个任务，围绕任务流程设计“任务目标—知识准备—任务实施—知识链接—关键点控制—阅读材料—实战训练—学习测评”学习模式。
本类五星书
浏览历史
本类畅销
-
2025读书月阅读盲盒——我独钟意命运角落的人
¥42.3¥168.0 -
2025读书月阅读盲盒——经常作案的朋友都知道
¥42.3¥168.0 -
阅读是一座随身携带的避难所
¥15.8¥39.0 -
2025读书月阅读盲盒——你以为你以为的就是你以为的吗？
¥42.3¥168.0 -
生死场
¥8.6¥36.0 -
东京梦华录
¥19.9¥46.0 -
给青年的十二封信
¥6.3¥15.0 -
1984-插图珍藏版
¥11.3¥29.8 -
我从未如此眷恋人间
¥16.9¥49.8 -
林徽因讲建筑
¥11.9¥29.0 -
我的哲学之师叔本华
¥13.5¥39.0 -
悉达多
¥14.3¥28.0 -
大宋宰相王安石
¥18.6¥55.0 -
她们
¥17.3¥46.8 -
莫言的奇奇怪怪故事集
¥22.2¥59.9 -
我的心曾悲伤七次
¥9.0¥25.0 -
见字如面
¥15.9¥49.8 -
茶，汤和好天气
¥10.1¥28.0 -
女性生存战争
¥24.4¥66.0 -
知识分子的幽灵
¥12.9¥39.8
