包邮畜禽环境卫生与控制技术

内容简介

本教材采用项目—任务模式体例，围绕党的二十大提出的牢记“培根铸魂、启智增慧”嘱托，结合我国养殖生产现状和专业人才培养要求，将内容以标准化规模化养殖过程和工作内容为主线，序化为“环境与畜禽生产”、“畜禽场规划设计”、“畜禽场设施设备配置”、“畜禽舍环境调控”、“畜禽场污染防治”、“畜禽场环境管理”、“动物福利保护”共7个项目41个任务；有序穿插环境因素和畜禽之间作用与影响的基本规律，任务工单式要求学生制订出利用、改造、控制和保护环境的技术措施，帮助学生建构维持畜禽健康和高效生产，保障动物性食品安全，提高资源利用效率，减少养殖业污染的知识体系和职业理念。全文巧妙设计教学任务，科学挖掘课程思政，在每一个任务中引用了启发学生思维、培养学生分析问题的教学案例，并设置了任务工单、教师评学、扫码测试、拓展自学等环节，充分体现了理论联系实际、知识与能力培养并重、教学互动的育人原则。也使教材内容更符合当前的生产实际，更适应信息技术在职业教学中的应用。