包邮齐民要术 给孩子的中国古代农业百科全书

本书特色

适读年龄：6-12岁

《齐民要术》原著被列入基础教育课程教材发展中心《中小学生阅读指导目录（2022年版）》，是世界农学史上*早*有系统的重要专著，是中国现存*早*完整的古代农学名著，被誉为“中国古代农业百科全书” 、中国*早的“南方植物志”，还是了解中国古代农业的神奇钥匙。

本书不仅忠实于原著，以孩子身边熟知的农业知识入手，从古代农学名著《齐民要术》中选取10大主题、35种古代的农业科学技术，还紧贴《义务教育劳动课程标准》，根据选取的主题加入7大贴近孩子当下生活的劳动实践内容，带孩子沉浸式地对相关主题一探究竟。

分镜形式细腻“追踪”每一农耕活动和食品加工、手工等多项副业的技术步骤，全面、系统介绍我国古代的农业生产和生活，让孩子沉浸式了解我国古代的农耕文化。

贾公形象贯穿全书，孩子更有代入感，并且浓浓中国风的新国潮画面加上古诗、谚语等富有传统和生活气息的本土化语言，能将古人耕种、烹饪等生活场景更生动地展示出来，从而激发孩子阅读兴趣，培养孩子阅读能力。

江苏省农业科学院研究员李德新主编；中国农业博物馆研究馆员、农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会委员、中国重要农业文化遗产专家委员会委员、《古今农业》原副主编徐旺生，南京农业大学人文学院教授、中华农业文明研究院副院长、江苏省农史研究会会长沈志忠审读推荐。

内容简介

本书用图文并茂的形式解读了古代农学名著《齐民要术》中的主要章节内容，涵盖农、林、牧、渔、副在内的“大农业”的各个方面，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作麦芽糖，腌制咸菜，乃至文化用品（如笔墨）的制作，向孩子展示了1500多年前中国人耕种、生活的画卷。本书不仅忠实于原著，还与时俱进，能紧贴当下中小学课程和综合实践课程所涉及的手工、科普等知识点，加入“小小劳动家”拓展板块。让学生既学习了传统农耕文化，又践行了耕读教育。水稻是怎么种出来的？如何酿制无添加、纯正的豆豉？怎样才能成为养蚕高手？……通过将传统农耕文化与现代劳动教育相结合，让孩子在活学活用中，锻炼动手能力，培养热爱劳动、自然和传统文化的兴趣。

作者简介

本书主编为李德新，是江苏省农业科学院研究员、江苏省科普作家协会理事。李老师著有儿童科普图书《小小农学家》、学术著作《现代农业与农业科技发展研究》。其中《小小农学家》获科技部2022年全国优秀科普作品奖。李老师还创办公众号、今日头条科普频道“木子耕夫”，发表原创科普文章500多篇、科普视频100多个，现有粉丝7000多。