费俊峰,李健明,李献斌 / 上海交通大学出版社
李健明 / 世界图书出版公司
郭浩,李健明 / 中信出版社
佛山市顺德区厨师协会李健明 / 世界图书出版公司
甘慕仪 主编 李健明 编 邓泳君 绘 / 世界图书出版公司