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西餐烹调技术
李顺发 / 中国轻工业出版社
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莱芜梆子音乐唱腔
李顺发 / 中国戏剧出版社
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中式烹调技艺(第3版十三五职业教育国家规划教材)
王国君 / 电子工业出版社
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厨师四大绝技
李顺发,王国君主编 / 中原出版传媒集团
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高等院校烹饪、食品、旅游等相关专业的教材,也可供相关企业职工培训使用.烹饪原料
李顺发,杨小平,纪成 / 华中科技大学出版社
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