国外优秀食品科学与工程专业教材

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册数: 7

食品加工原理-(影印版)

DennisR.Heldman，Rich中国轻工业出版社

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¥20.4 (5.5折) ¥37.0
食品化学实验指导-(第二版)

(美)ConnieM.Weaver,J中国轻工业出版社

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¥10.5 (5.5折) ¥19.0
功能性食品学

（美）郭　著，于国萍　等编译中国轻工业出版社

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¥17.6 (4.9折) ¥36.0

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感官评定实践-(第三版)(影印版)

（美）斯通（Stone，H.）著中国轻工业出版社

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¥20.8 (5.2折) ¥40.0

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食品供应链管理

[英]MichaelA.Bourlaki中国轻工业出版社

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¥12.7 (4.9折) ¥26.0

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食品分析实验指导

杨严俊中国轻工业出版社

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¥11.3 (4.9折) ¥23.0

缺货
食品工程导论（第三版）

[美]R.PaulSingh中国轻工业出版社

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¥35.1 (6.5折) ¥54.0

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