食品工艺与配方系列

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册数: 6

饼干生产工艺与配方

马涛主编化学工业出版社

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¥16.3 (6.5折) ¥25.0

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糕点生产工艺与配方

马涛化学工业出版社

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¥13.7 (4.9折) ¥28.0

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面包生产工艺与配方

苏东海化学工业出版社

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¥14.3 (6.5折) ¥22.0

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水产品加工工艺与配方

郑坚强化学工业出版社

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¥22.8 (6.5折) ¥35.0

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调味品加工艺与配方

贠建民, 张卫兵, 赵连彪编化学工业出版社

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¥13.2 (4.9折) ¥27.0

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食品工艺与配方系列--乳制品生产工艺与配方

郭本恒主编化学工业出版社

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¥16.9 (6.5折) ¥26.0

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