餐饮业经营管理细节丛书

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册数: 5

餐饮规范操作的300个细节

徐广兴山东科学技术出版社

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¥18.2 (6.5折) ¥28.0

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酒店老板经营的300个细节-(含光盘1张)

孙一慰赵建民山东科学技术出版社

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¥18.2 (6.5折) ¥28.0

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行政总厨监理的300个细节-(含光盘一张)

赵建民山东科学技术出版社

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¥18.2 (6.5折) ¥28.0

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酒店卫生管理的300个细节-(含光盘一张)

金洪霞山东科学技术出版社

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¥19.0 (7.3折) ¥26.0

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酒店个性化运作的300个细节

郝祖涛山东科学技术出版社

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¥11.8 (4.9折) ¥24.0

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