金盾出版社的小册子，不大，包含一百多个菜，还有不少彩页菜品图鉴，还不错。

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还可以，值这个价，步骤纯文字，如果过程有图片可能更好些。

内容确实很不错，许多有名饭庄的招牌菜，跟现在做菜APP上的快手菜有挺大区别的，值的买来开拓思路。