看书名以及封面还以为是有点老气（也的确是十多年前成书的了）的糕点书籍，收到货才发现里面干货满满、很多技巧就是经过专业系统学习也不一定知道，放很多付费课一课时才给你讲一点（真一点）。强烈推荐入手，里面配方有、技巧有、构图有、原理也有。