《中国饮食文化史》,由专家学者历时二十多年编篡而成,以不同地区为脉络,内容丰富,装帧精美,印刷考究,读藏皆宜。
这套书质量很好,了解从古到今的饮食文化,后面还有名词索引
中北地区卷-中国饮食文化史
中北地区卷-中国饮食文化史 不错
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