这本没有塑封，看着还算新，而且很大一本。里面图片蛮多的，看着蛮快乐的，翻页翻得很快~对各种蔬菜的选择和处理都有一个大概的介绍，总的来说我觉得还是不错的。对于厨房小白的我来说，很实用啊。我还想买它的姐妹书肉类百科来着，可惜在网站上没看到。