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zou***(三星用户)

人与食物的综合题材大书

时下写美食或者食物的书很多,其中,写品尝菜的,最容易写出书,却最不容易写出特色,因为落笔是滋味,人的感觉就那么些,难以写出变化,写出深度。此书却是一本多角度多题材的食物书,涉及历史、文化、地理、生物、营养学等领域,写法严谨,而且引经据典,加了很多引用的注解,绝不虚妄吹嘘。本书是以人文艺术的笔法去写科普和历史读物,别开生面,不同一般。

2022-02-12 10:12:23
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ztw***(二星用户)

理论性过强,趣味性不足,不如这系列的其它作品。

2022-01-21 15:25:19
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