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《川菜食画》是一部关于川菜的美食文化读物，作者通过生动的文字、精美的图片，展现了川菜的独特魅力。书中详细介绍了川菜的发展历程、烹调技巧以及各类特色菜品，让人目不暇接。同时，书中还对川菜背后的文化内涵进行了深入挖掘，让人在了解川菜的同时，也能感受到川渝地区的风土人情。这部作品适合美食爱好者阅读，带领读者领略川菜的美味与魅力。