包邮中国酒店管理模式

**部 绪论篇**章 中国酒店管理现状**节 中国酒店行业现状第二节 中国酒店管理现状第二章 中西方酒店管理差异分析**节 中西方文化的差异第二节 酒店管理中的文化差异第二部 实践篇第三章 酒店营销管理**节 营销概论第二节 营销组织第三节 市场定位第四节 营销流程第五节 营销计划第六节 营销考核第七节 收益管理第四章 酒店房务管理**节 房务概论第二节 前厅管理第三节 客房变革第四节 客房管理第五章 酒店餐饮管理**节 餐饮概论第二节 餐厅管理第三节 厨房管理第六章 酒店人力资源管理**节 科学管理第二节 培训管理第三节 考核管理第四节 关爱管理第七章 酒店财务管理**节 酒店财务管理概论第二节 酒店会计管理第八章 酒店工程管理**节 工程建设管理第二节 工程维修管理第三部 发展篇第九章 酒店文化管理**节 酒店文化概论第二节 酒店文化的创建第十章 酒店创新管理**节 创新管理概论第二节 创新管理实践第十一章 酒店品牌管理**节 中国酒店品牌管理的现状分析第二节 中国酒店品牌管理的对策参考文献后记