分析化学

本书特色

《分析化学》为教育部高等农林院校理科基础课程,教学指导委员会推荐示范教材。

内容简介

本书为教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会组织编写的理科基础课程示范教材，是根据教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会制定的普通高等农林院校非化学专业化学教学基本要求编写的。
全书共14章，包括绪论、定量分析的一般过程、误差与分析数据的处理、滴定分析、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、电势分析法、吸光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法以及分析化学中的分离与富集方法。为便于教师开展多媒体教学，本教材还提供配套的《分析化学课件》。
本书是一本近化类专业通用型的化学基础课程教材，可供植物生产类、动物生产类、草业科学类、森林资源类、环境生态类、动物医学类、水产类以及生命科学、环境科学、食品科学、资源与环境科学、制药工程、林产化工等专业使用。

节选

相关资料

插图：分析化学是人们获得物质化学组成和结构信息的一门科学，其任务主要是鉴定物质的化学组成、测定物质有关成分的含量及化学结构.随着科学技术的发展，分析化学的研究内容不断丰富，它与物理学、数学、统计学、电子、计算机、信息、机械、资源、材料、生物医学、药学、农学、环境科学、天文学、宇宙科学等多学科相互交叉和渗透。分析化学已超越化学领域，成为一门以多学科为基础的综合性科学，又被称为分析科学。分析化学在化学学科本身的发展上，以及相当广泛的学科门类的研究领域中都起着重要作用，在国民经济发展、国防建设、医药卫生、科学技术进步和资源开发利用等方面的作用是举足轻重的，不仅是科学技术的“眼睛”，用于发现生产和科研中的问题，而且参与实际问题的解决。据统计，在已经颁布的所有诺贝尔物理、化学奖中，有1／4的项目和分析化学直接相关。20世纪末“人类基因测序”被认为是一项可与人类登月相比的伟大工程，当该工程面临进展缓慢的困难时，是分析化学家对毛细管电泳测序方法的重大革新，使得这项工程提前完成，从而揭开了后基因时代的序幕。农产品质量检测，农业用水及土壤分析；工业生产中工艺条件的选择、生产过程的质量控制及产品质量评价；环境污染监测与治理；临床诊断、病理研究与药物筛选；药品与食品安全工程；毒物和毒品分析；月面物质分析及深空探测