有机化学实验

本书特色

本书是山东省有机化学精品课程建设的一项研究成果，是根据化学、应用化学、化工等专业“有机化学实验”的教学内容、国家化学实验教学示范中心对有机化学实验课的基本要求编写的。全书共分六章，主要介绍了有机化学实验的一般知识，有机化合物物理常数测定及结构鉴定，有机化合物的分离和提纯，有机化合物的制备与反应等有关内容。

内容简介

本书是山东省有机化学精品课程建设的一项研究成果，是根据化学、应用化学、化工等专业“有机化学实验”的教学内容、国家化学实验教学示范中心对有机化学实验课的基本要求编写的。基础实验立足于让学生掌握常用仪器设备的基本使用方法、实验操作的基本技能，加强有机化合物的分离、分析技术；综合性实验以系列串联实验为主，加强由常量-半微量-微量实验方法的演变；设计性实验是以学生为主体，移植*新的科研成果，只给出研究背景、研究内容和参考文献，供学生进行研究训练。同时本书增加“绿色化”实验内容，引入了多组分反应、固体酸和固体碱催化、离子液体催化、酶催化、微波辅助合成等有机合成中的诸多新概念和新技术。书后附有常用有机试剂的纯化方法、常用试剂的恒沸物表、常用有机化合物的物理常数表、主要基团的红外特征吸收峰、核磁共振氢谱的化学位移等内容，可供相关化学工作者参考和查阅。
本书可作为高等院校化学、应用化学、化工、高分子、材料、生物、环境、医学、药学、安全及海洋等专业的教学用书，也可供相关专业的科研人员参考。

节选

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插图：1.7.3 常用玻璃仪器的保养有机实验中，常用的玻璃仪器分为两类，一类为普通玻璃仪器，另一类为标准磨口玻璃仪器。由于多数学校已使用标准磨口仪器，因此这里主要以此作介绍。玻璃仪器，尤其是磨口玻璃仪器，虽然使用方便，但其价格较贵，因此，实验者应小心对待。应该明确，万有引力对它们每时每刻均在起作用，所以要轻拿轻放，拿稳、放稳，否则会造成不必要的损失。正是由于玻璃仪器易碎，因此掌握其性能、保养等方法是很有必要的。1.温度计温度计水银球部分玻璃较薄，容易打碎，因此，使用时应十分小心。应注意“四不”原则：（1）不能用温度计作搅拌棒。（2）不能测量超过其范围的温度。（3）不能长时间放在高温溶剂中。（4）不能在高温溶剂中久置后立即用冷水冲洗。2.冷凝管冷凝管通水后很重，所以宜将夹子夹在冷凝管重心处，以免翻倒。通水时，切忌水开得太大、太猛。140℃以上不宜使用直型冷凝管，而宜用空气冷凝管。3.分液漏斗分液漏斗的活塞和盖子是磨口的，且为原配，不得随意互换。需要强调的是，分液漏斗用完后，一定要在活塞和盖子的磨口间垫上纸片，否则，久置后难以打开。4.锥形瓶和平底烧瓶锥形瓶和平底烧瓶不耐压，杜绝用于减压操作中。厚壁容器不耐热，千万不要用明火加热。