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化学实验技能训练与测试

化学实验技能训练与测试

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  • ISBN:9787511105004
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:332
  • 出版时间:2011-03-01
  • 条形码:9787511105004 ; 978-7-5111-0500-4

本书特色

     近年来,随着我国经济社会的快速发展,高素质技能型专门人才的需求日益增加。对于环保、化工、食品等相关专业来说,培养学生具备扎实的实验操作技能显得尤为重要。《化学实验技能训练与测试》从学生技能培养的角度出发,将教学与实验融合起来,力图与大专院校环保、化工、食品类专业相关课程设置配套,有助于理论与实践结合,提高学生的实际操作技能,对指导学生的就业、工作有很大的参考价值。本书可供大专院校、研究和设计院所相关专业的师生、研究人员参考使用。 本书共分为五个部分,由全玉莲担任主编,负责教材总体构思及统稿。

内容简介

     《化学实验技能训练与测试》(全玉莲担任主编)结合大专院校环保、化工、食品类专业技能型人才培养的要求,比较系统地介绍了化学实验基础知识、基础化学实验、分析化学实验、样品前处理实验、仪器分析实验等内容,基本上涵盖了环保、化工、食品类专业基础课中所涉及的各类实验,突出介绍了实验室安全与环保、实验基本操作技能等知识。在各类实验内容的选取上,本着与教学重点呼应、强调基本技能训练和拓宽应用的原则,内容涉及环保、化工、食品等行业领域。实验内容安排上突出学生技能训练与测试,为后续课程的学习和职业技能的训练奠定基础。 《化学实验技能训练与测试》可供大专院校、研究所和设计院所环保、化工、食品类等相关专业的师生、研究人员参考使用。

目录


**部分  化学实验基础知识   **章  化学实验室安全与环保常识   **节  化学实验室安全常识   第二节  危险化学品的储存和使用   第三节  化学实验室废弃物的处理   第四节  化学实验室意外事故的处理   第二章  化学实验室基础知识   **节  常用玻璃仪器及器具   第二节  化学试剂   第三节  化学实验用水   第四节  滤纸及试纸的使用   第五节  天平的使用   第三章  化学实验基本操作技术   **节  玻璃管加工和塞子钻孔   第二节  加热与冷却的方法   第三节  物质的萃取   第四节  分离与结晶   第五节  蒸馏   第四章  化学实验中的误差分析与数据处理   **节  实验数据的误差分析   第二节  实验结果的数据处理与考核   化学实验基础技能检查与测试   化学实验基础技能检查与测试答案 第二部分  基础化学实验技能训练与测试   实验一  常用仪器的认知与洗涤   实验二  称量练习   实验三  容量仪器的校准   实验四  溶液的配制   实验五  粗食盐中杂质离子的去除和提纯   实验六  化
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